土茯苓煲汤做法大全 教你四种最好吃的做法

2019-05-18
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文章简介:土茯苓,中药名.为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,其为多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下.入药部分只选择其干燥后的根茎.常于夏.秋二季采挖,除去须根,洗净后干燥入药:或趁鲜切成薄片后干燥.入药.味甘.淡,性平.有解毒,除湿,通利关节之功效,主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛:湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣. 另外,土茯苓是解毒除湿极好的食材,煲汤养生最好,下面介绍4款土茯苓煲汤的做法. 1.土茯苓炖龟 龟的功效:食后身不饥.益气增智.开胃.治劳倦内伤.四肢无力.大补阴虚. 土茯苓功

土茯苓,中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,其为多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖,除去须根,洗净后干燥入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡,性平。有解毒,除湿,通利关节之功效,主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。

另外,土茯苓是解毒除湿极好的食材,煲汤养生最好,下面介绍4款土茯苓煲汤的做法。

1、土茯苓炖龟

龟的功效:食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚。

土茯苓功效:健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿。

黄芪功效:生用固表,无汗能发,有汗能止,温分肉,实腠理,解肌热。

枸杞子功效:滋肾、润肺、明目。

淮山功效:补五劳七伤,去冷风,止腰痒、镇心神、神心气不足。

红枣功效:养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力。

党参功效:补益脾肺、补血生津。

2、绿豆土茯苓糖水

材料:绿豆50克,红糖适量。药物:土茯苓50克。

功效:祛湿热,解毒凉血。

做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食。

说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复。 3、三米土茯苓汤

材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡

做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用。

功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。

4、土茯苓粥

原料:土茯苓10-30克,生米仁50克,粳米50克。

用法:先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。

功效:土茯苓性味甘淡,平,清热解毒、除湿通络。

土茯苓的功效与作用

土茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。

提示:土茯苓可增加血尿酸的排泄,适用于痛风的防治。

结语:喜欢动手下厨的朋友可以一试,土茯苓煲汤非常的好吃营养。