江米的营养价值 江米的功效有哪些

2018-10-20
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文章简介：江米又称糯米,通常来说,在北方称江米,在南方就叫它糯米,它是我们家常中经常食用的粮食之一.江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,比如汤圆,年糕等都是用江米制作而成的,非常深受广大群众的喜爱.江米含有丰富的B族维生素,能够补益中气.温暖脾胃.对食欲不佳.脾胃虚寒.腹胀腹泻有着一定缓解作用.现在我们就一起来了解江米的营养价值和它的功效有哪些吧. 江米具有收涩的作用,对尿频.汗多的患者有着较好的食疗效果,由于江米黏滞,难以消化,不适合一次性食用过多哦,最好是加热后再食用.小孩.老人或病人更是要注意

江米又称糯米，通常来说，在北方称江米，在南方就叫它糯米，它是我们家常中经常食用的粮食之一。江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，比如汤圆，年糕等都是用江米制作而成的，非常深受广大群众的喜爱。江米含有丰富的B族维生素，能够补益中气、温暖脾胃。对食欲不佳、脾胃虚寒、腹胀腹泻有着一定缓解作用。现在我们就一起来了解江米的营养价值和它的功效有哪些吧。

江米具有收涩的作用，对尿频、汗多的患者有着较好的食疗效果，由于江米黏滞，难以消化，不适合一次性食用过多哦，最好是加热后再食用。小孩、老人或病人更是要注意食用。江米做成的年糕无论甜咸，其中含有的钠和碳水化合物都非常的高，对于有糖尿病、体重超重或其他慢性病如高血脂、肾脏病的患者食用要适可而止。

江米是属于一种温和性的滋补品，具有补血、补虚、止汗、健脾暖胃等作用。非常适用因脾胃虚寒所致的食欲减少、反胃、气虚和泄泻所引起的妊娠腹坠胀、气短无力、汗虚等症。根据现代科学研究分析发现，江米中含有糖类、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、淀粉及维生素B等多种营养元素，是温补强壮的佳品哦。

江米中含有较高的钙、铁、磷、维生素B1、维生索B2、蛋白质、糖类、脂肪、烟酸及淀粉等多种营养元素，江米的营养价值丰富又好吃，是我们生活中非常受欢迎的食品之一。江米具有治疗健脾养胃、食欲不佳、补中益气、止虚汗、舒筋活血、美容益寿等功效哦。

江米的营养价值高，治疗功也效比较强，在我们生活中也非常的实用，江米除了净蒸来吃以外还有可以用江米来熬粥、酿酒、制作江米肉团、江米烧麦、江米蒸排骨、桂花江米藕、江米粑、江米鸡等等可口的美味佳肴。浏览到这里是不是嘴馋了呢？那就快亲自动手做一做吧，来犒劳你这只“馋猫”了。