普洱茶的品质鉴别方法
2018-08-31
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文章简介：鉴别的基本特征: 色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑.醇厚.活顺,喝来令人愉快舒适. 普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上:外形辨别: 普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱.从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料).普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高.衡量嫩度看 3点: 1)芽头多,毫显,嫩度高. 2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高. 3)色泽光润 .光滑.润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差. 普洱紧压茶:外形要求形状匀
鉴别的基本特征： 色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。
普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：外形辨别： 普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看 3点： 1）芽头多，毫显，嫩度高。 2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。 3）色泽光润 、光滑、润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。 普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。
