黑豆枸杞粥:清肝火、清凉滋润
黑豆100克、枸杞3〜5克、红枣5〜10个、料酒、姜汁、食盐各适量。
在锅中加入适量的水,把黑豆、枸杞、红枣放入锅中用旺火煮沸后,再改用慢火把黑豆熬熟煮烂;if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");
然后加入冰糖30〜50克熬成汤,取汁;
最后加入2〜3朵泡开的菊花,即可食用。
此粥清肝火、清凉滋润,生津养阴。菊花有清肝明目之功效,枸杞能缓解疲劳,益精明目。黑豆含丰富的胡萝卜素、蛋白质等,有解毒、明目的功效。可改善因长时间看电脑引起的眼干、眼涩、视疲劳等。
疗效指数:★★★★★
营养指数:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
个人打分:92分
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