莲藕绿豆粥:舒肝、清肝,呵护心肝
绿豆30克,粳米100克,莲藕1节。
莲藕洗净,切成细丝:绿豆用清水浸泡2小时。if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");
将绿豆与粳米一起放入锅中,加水,小火熬。
待其煮至半熟时,加入藕丝,继续小火熬煮至熟烂即可。
绿豆煮藕,能健脾开胃,舒肝胆气,清肝胆热,养心血;粳米有保肝,护胃的作用。酒后进食莲藕绿豆粥能够减少大量酒精对肝的损害。
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