朱伟作品:THAI CUISINE茶马天堂“泰”餐厅设计
“泰” 餐厅不仅仅是一个空间的设计,身临其境,你感受到的是其中蕴含着的泰式文化,感受到的是一种古老国度的神秘和魅力,使你禁不住去细细品味它的“源”之所在,情之所系。该设计的细节中处处体现泰式风格的特点,原木、竹、藤制品等原生态的室内材料的合理运用,让就餐的环境回归自然与朴实,就像在这里所有的菜肴食料都是代表泰国独特的。
相信步入“泰”你定会被它深厚的文化底蕴所感染,并体会到不一样的泰式风情,开始一段奇妙的文化与味觉之旅……?
餐厅内部合理的流线式布局,有针对性的结合建筑的形式,以顶面飞扬的光线来引导,虚实之间,赋予餐厅空间灵动与张力。材质上大部分运用实木,通过自然的木纹纹理,增添了室内的亲和力。在细节上运用泰国特色芭蕉叶纹雕花隔断,通过对空间不同层次的分隔,彰显出泰国地域文化的特色。
餐厅内部墙面与地面通过水纹的素水泥质感来表达空间的基调,淡雅柔和的原木色与局部点缀的蓝色与绿色等,成为空间的主角,当在享受美食时分,优雅的音乐在耳边回响,仿佛可以亲临泰国苏梅岛的气息,这里有蓝色的海面,自然朴实的木屋,还有许多个甜蜜的回忆。
灯光在环境中不仅发挥照明的作用,还烘托出周围的气氛和遐想的意境。光照的功能要求首先反映在照度上,不同的区域需要不同的照度,“泰”的设计以多种铜制灯具来营造,特别是这款汤姆迪克森的灯具,以暖色调光源为主,通过光源与周围造型的折射与反射,营造出更加温馨、舒适的用餐环境。
青翠的竹子、飘逸的羽毛灯、精致的木雕、东南亚特色的藤制鸟笼等等,而当这一切都和谐地兼容于一室时,我们便准确无误地感受到泰国的清雅、休闲的气氛,在这里让您体会泰国美食的文化与精髓,无论是口味酸辣还是较为清淡,和谐是每道菜品所遵循的原则。
在泰餐中五味的调和时常充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻,在泰式文化里,对于“味道”的感知和定义,既起自于饮食,又超越于饮食。也就是说,能够真真切切地感觉到其中的“味”与“道”,不仅是我们的五感,更包括品尝者的内心。这就是THAI CUISINE 茶马天堂对美食文化的定义,让我们相约于这样浪漫的泰国餐厅,享受烛光、音乐的美好,让您忘却烦恼,让心灵去回归,体会一次感动的旅程。
