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苏眠曾经是天之骄女，骄横、臭美、美丽、张扬，却因为一场连环大案，被杀手集团带走，从此失去姓名，失去身份，也失去记忆。苏眠擅长犯罪心理，黑盾组成员之一，五年前失忆成为白锦曦。
剧中，男女主五年前相恋，因为一场巨大的事件，双双失去记忆，五年后，女主换了身份和姓名，成为了一名警察，男主也是警察，虽然忘了女主，却还记得自己有个未婚妻，一直在寻找，后来男女主相遇，渐渐都恢复了记忆，开始调查当年的真相。
电视剧《美人为馅》女主角白锦曦/苏眠的扮演者是女演员杨蓉，剧中白锦曦和苏眠是同一个人，白锦曦的名字是苏眠当年被杀手集团带走失去记忆才改的名字。杨蓉，1981年出生于云南保山，白族，中国内地女演员，毕业于上海戏剧学院97级表演系本科。2002年，在电视剧《少年天子》中饰演佟腊月。
2005年，因饰演电视剧《少年包青天3》中的小风筝而受到关注。 2011年，签约于正工作室。近年来相继出演《宫锁珠帘》、《陆贞传奇》、《笑傲江湖》、《宫锁连城》、《大汉情缘之云中歌》、《情定三生》、《神雕侠侣》、《千金女贼》等多部电视剧。2014年9月，主演的电视剧《美人制造》在湖南卫视周播，创“青春星期天”剧场首播最高收视纪录，饰演女主角苏莲衣。
《美人为馅》中苏眠是不是杀手呢？许多看剧的网友都很好奇，五年前究竟发生了什么？其实苏眠不是杀手，苏眠(白锦曦)被作为卧底潜伏到这个团队，因为犯罪心理学而被接收。
后来卧底的核心S喜欢苏眠，七人团不希望S有弱点，便要杀了苏眠被扔进有特殊药物的封闭橱窗里，韩沉为救苏眠也在一起，才有了后来的同时失忆，但是S也进去了，所以S也失忆了，才有了后来的徐司白。
《美人为馅》刚开始就是韩沉去寻找自己的未婚妻，因为韩沉的失忆，家里人都告诉他他没有什么未婚妻，但是他不相信，一直在寻找。后来他找到了苏眠。但是苏眠也失忆过。那么美人为陷苏眠和韩沉为什么失忆呢？苏眠和韩沉失忆的原因是什么？
当时S(徐司白)想要得到苏眠(白锦曦)，设计让她进恐怖组织。后来，苏眠发现S爱她时，想让她的老师救她，结果失败了。S因为爱被苏眠知道了，所以想让她失忆，成为他的女人。韩沉发现不对劲时，赶去救她。发现辛佳也是组织中的人。结果被她的毒气给弄昏了，因为韩沉抱着苏眠，所以苏眠也晕了。之后，S为了苏眠也进了毒气室，也晕了。后来，三人都因毒气而失忆。S和苏眠被组织的人带走，韩沉被辛佳带走。之后，他们都醒来。韩沉因为梦中的人年年寻找，苏眠被换了名字，当了小警察，S变成徐司白成了有名的法医，待在苏眠的身边。
《美人为馅》杨蓉饰演的白锦曦(苏眠)和韩沉相拥而眠，白锦曦(苏眠)深情地看着韩沉，让很多粉丝十分期待“沉眠”这对cp，作为丁墨谈情说案三部曲之一的《美人为馅》，这部剧集言情、悬疑、推理于一体，原著小说情节紧张刺激，有很多的书迷。《美人为馅》苏眠喜欢的人是谁呢！
苏眠她曾经是天之骄女，骄横、臭美、美丽、张扬，却因为一场连环大案，被杀手集团带走，从此失去姓名，失去身份，也失去记忆。擅长犯罪心理，黑盾组成员之一，五年前失忆成为白锦曦。苏眠喜欢的人是韩沉。苏眠最后结局和韩沉在一起了。
据悉，苏眠被作为卧底潜伏到这个团队，因为犯罪心理学而被接收，苏眠为了打入七人团伙，经过他们的一些考验——无非就是各种犯罪活动，这些考验是在警方协助下完成——可以理解为没有犯案！而最后一次考验犯案，苏眠被软禁了，替她去的就是真正的白锦曦，后续都说苏眠变节了杀人了，其实也是白锦曦，死去的也是真正的白锦曦。
《美人为馅》苏眠（白锦曦）结局最后和韩沉在一起了，番外还写道苏眠怀孕。白锦曦不是女主真正的名字 ：“几个月前，她已恢复身份，当年的一些案件，也证明是真正的“白锦曦”所为。她也领了新的身份证。不过，身旁的一些老人，譬如江城档案馆的周老头，还是习惯叫她“小白”，她也懒得纠正。”到后面说了叫苏眠， 男主要找的未婚妻就是女主。
