玉米笋的做法大全 玉米笋的家常做法图 玉米笋怎么做好吃又简单
玉米笋辣拌木耳【1】
菜谱简介
黑木耳超级健康(水溶性膳食纤维含量高，卡路里低) 又无特殊气味；掌握好木耳的口感，尝起来简直可以模仿从猪皮~猪耳丝。 自然而然地将黑木耳融入家常料理，利用替代法想像，将「黑木耳」代换成「豆干」或「肉丝」，变化无穷。 材料
食材︰玉米笋1盒 食材︰干木耳1小碗 调味料︰酱油1大匙 调味料︰白醋1小匙 调味料︰黑醋1小匙 调味料︰辣椒(或豆瓣)酱适量 调味料︰麻油少许 做法
1
干木耳加水泡开 (多泡一些冰箱保存放，可保鲜3~5天，炒菜炖肉...)
2
水滚下玉米笋&木耳，煮3分钟，捞出沥干
3
玉米笋切薄片，将调味料混匀
4
将调味料趁热与笋片&木耳拌匀即可(凉拌、热菜皆宜)。
番茄虾玉米笋
菜谱简介
今天的玉米笋是产地未剥皮的玉米笋，本来要烤肉用的但....食物买得有点过多....哈....就用煮的方式吧^^~ 美味的玉米笋，几乎都是当配角，有点可惜耶....今天当个主角吧^^~番茄与虾仁丁配上玉米笋的味道超搭.....美味.....让我一根接一根的吃.....不信妳们也来试试看唷^^~ 材料
玉米笋四条 番茄丁半颗 虾仁六尾 蒜末一颗 绞肉两汤匙 红色辣椒(不吃辣可免)半条 绿色辣椒半条 黑胡椒酌量 巴西里酌量 调味酌量 白酒酌量 做法
1
主要食材:先将虾仁，番茄，辣椒切丁，玉米笋对切
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热锅加入少许的油，撒入黑胡椒炒香，再加入绞肉拌炒
3
绞肉块熟时，加入虾仁与辣椒一起炒
4
虾仁七八分熟时加入少许白酒，再加入番茄及调味盛出
5
同一锅再加入少许的油，加入蒜末与玉米笋拌炒，加入半杯的盖锅盖至汤汁快要收乾，在调味即可
6
将玉米笋摆入盘内，再将炒好的番茄虾仁放入，最后撒上巴西里即可上桌囉...
玉米笋猪肉卷
菜谱简介
甜脆的玉米笋和小黄瓜条、红萝卜条作成猪肉卷，不仅口感丰富且味道绝佳，让小朋友也愿意把蔬菜吃下肚。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 材料
玉米笋1小盒 小黄瓜适量 红萝卜适量 家乐福严选梅花猪肉:适量 蒜头3瓣 酱油适量 糖1小匙 米酒1大匙 做法
- 1
先醃肉，醃汁为1大匙酱油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜头(适个人喜好)混合，然后将「家乐福严选梅花猪肉」放入醃汁中，把肉跟醃汁稍微抓一下，然后放冷藏醃约1小时。
2
玉米笋洗净备用；小黄瓜与胡萝卜洗净切条备用，这两种蔬菜条的长度切成和玉米笋差不多长。
3
冰箱取出醃好的「家乐福严选梅花猪肉」，每一块肉卷1根玉米笋、1根小黄瓜条、1根红萝卜条。可视猪肉片大小卷多一点蔬菜条进去。
4
都卷好后，下锅煎熟即可，起锅后可洒上一些黑胡椒盛盘。
玉米笋烩蠔菇
菜谱简介
今天来道清爽的青菜吧!! 菇类加入玉米笋拌炒 用「李锦记旧庄特级蠔油」拌炒 真是美味! 材料
玉米笋
一盒 鸿喜菇适量 鲜香菇6朵 豌豆夹适量 红萝卜适量 秀珍菇适量 ！「李锦记旧庄特级蠔油」2匙 乌醋适量 水适量 做法
1
玉米笋剖半，碗豆荚，红萝卜放入沸水中汆烫，备用
2
热锅，倒入适量的油，放入蒜片爆香，加入所有菇类炒匀
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加入碗豆荚及玉米笋炒匀，加入【李锦记旧庄特级蠔油】跟乌醋跟一点水，炒入味即可
4
李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，.确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品
奶油培根玉米笋焗面
菜谱简介
孩子放暑假的第一个假日，全家人在家享受这悠闲的假期时光，想要吃点特别的,但又想可以轻松煮食，于是利用【桂冠轻松生活】产品，随意地加入至少一种蔬菜或水果＋至少一种鱼肉类食材，10分钟之内，好简单就可以烹调出不一样且又营养的健康创意料理了!这次把桂冠[奶油培根焗面]变成奶油培根玉米笋焗面，菜色UP!UP! 【桂冠轻松生活】产品，蔬果百搭!瞬间就可以让冷冻食品升级成豪华版菜色唷! 材料
桂冠轻松生活奶油培根焗面
1盒 培根肉1条 玉米笋2条 弯豆荚7条 做法
1
准备培根肉，玉米笋，弯豆荚，桂冠轻松生活奶油培根焗面。
2
将培根肉和玉米笋切小块。
3
煮水:平底锅加适量水(100~200CC)，大火加热至沸腾
4
倒扣:打开包装，将面倒扣至锅内(酱料朝下)，盖上锅盖焖煮约5分钟。(面冷冻状态煮约5分钟~略解冻则煮约2分钟)
5
搅拌:将酱料和煮食搅拌均匀，盖上锅盖，以中小锅继续焖煮1分钟。
6
加料:加入培根丁、玉米笋丁、弯豆夹，加盖烹煮到熟约2分钟
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好!起锅:水份略收即可起锅，将煮好的料理装盘即可。
蛋包培根玉米笋蕃茄肉酱义大利面
菜谱简介
孩子放暑假的第一个假日，全家人在家享受这悠闲的假期时光，想要吃点特别的,但又想可以轻松煮食，于是利用【桂冠轻松生活】产品，随意地加入至少一种蔬菜或水果＋至少一种鱼肉类食材，10分钟之内，好简单就可以烹调出不一样且又营养的健康创意料理了!这次把桂冠[蕃茄肉酱义大利面]变成蛋包培根玉米笋蕃茄肉酱义大利面，菜色UP!UP! 好快速地就完成一道料理，浓味的义大利面配上蛋皮让先生吃的停不了口! 材料
