炼乳的做法大全 炼乳的家常做法图 炼乳怎么做好吃又简单
香醇炼乳鲜奶锅【光泉鲜乳】
菜谱简介
香醇炼乳鲜奶锅，浓郁的奶香汤头，不必再沾酱汁，也相当爽口。 材料
光泉鲜乳290ml 罐头高汤半罐 鹰牌炼奶1大匙 综合菇类适量 蒜苗半根 番茄、玉米适量 蛤蛎白虾适量 综合火锅料适量 高丽菜适量 做法
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食材如图
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牛奶锅的汤头比例为~高汤1:牛奶2:炼奶:1大匙(或依个人喜好)
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高汤下锅为滚后，下一汤匙炼奶搅拌溶化后(加入炼奶是让汤更浓郁)，
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再加入鲜奶，小火煮滚
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接着放入自己喜欢的锅物煮熟，起锅撒上少许胡椒粉即可上菜。(海鲜跟牛奶锅超搭的~喜欢海鲜的朋友可以多加海鲜类)
自己动手做炼乳 [爱琳加乡味]
菜谱简介
爱琳加乡味这次做的是自制炼乳, 非常简单, 基本上就是"把甜牛奶煮滚煮浓稠", 自己动手做还可以控制糖量&选择牛奶品牌, 炼乳搭配很广, 有机会可试试看喔! 材料
牛奶100g 白糖30g 做法
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把材料
准备好, 原本打算加点巧克力后来没加。
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倒牛奶，我比较喜欢食材新鲜，所以估了下这礼拜会吃多少，就照此倒了适当的牛奶量。
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倒糖，糖可以慢慢加，慢慢调成自己想要甜度，我试了几次，糖量是牛奶三分之一我就觉得够甜了，不过觉得不够甜可增加糖比例。
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用中小火煮约15分钟，煮到牛奶变浓稠。
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可用滤网滤一下，静置放凉。
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做好的炼乳可以拿来沾草莓/水果，或是加在黑咖啡里变成越南咖啡，或做成炼乳奶茶～依个人喜好随性用囉！！！
《草莓就爱鹰牌炼奶》---草莓炼乳麻糬
菜谱简介
当草莓遇上鹰牌炼乳.会激荡出什么样的火花呢? 那就是...彻底的满足了许多爱吃甜点的人的味蕾! 小雅希望能用最简单的方式制作出最美味的甜点. 所以做了这道"草莓炼乳麻糬". 做法真的很简单.也欢迎爸爸&妈妈们都能与家中的小朋友一起动手试一试. 亲子一起动手做.乐趣无穷喔^^ 材料
鹰牌炼奶适量 新鲜草莓适量 吐司数片 冷开水少许 鸡蛋1颗 沙拉油(油炸麻糬用)适量 做法
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这就是大家从小吃到大的鹰牌炼奶!!如今换成"聪明开口"的包装.使用起来更方便了!!
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将材料
准备妥当：鹰牌炼奶、新鲜草莓、吐司.
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将部份新鲜草莓与适量鹰牌炼奶.加上少许的冷开水.用果汁机搅拌均匀.
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将吐司去边.这个工作当然就交给宝贝儿子动手吧!瞧他切得好开心喔!而且吐司也切得挺漂亮的喔!呵~帮宝贝儿子拍拍手^^
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将去边的吐司再对切.然后直接放入刚刚搅拌好的草莓牛奶中.大约浸泡10分钟左右.让吐司能充份吸饱草莓牛奶.
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先将草莓切片.然后取一片已泡过草莓牛奶的吐司将之摊平.再放上一片草莓片.轻轻的卷起来.(注意：泡过草莓牛奶的吐司易破.所以在卷的时候动作要尽量轻一点).将所有的吐司片都如此完成裹入草莓片的动作.
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将卷好的吐司置入打散的蛋液中.一定要全部都沾上均匀的蛋液喔!
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将沾好蛋液的吐司稍微整一下形状.轻轻的放入油锅中.以中小火炸成金黄色.即可起锅淋上鹰牌炼奶.就是这么简单.就可以轻松做好这道好吃的甜点~"草莓炼乳麻糬"了!!
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这是草莓炼乳麻糬的断面秀!可以很清楚的看到草莓喔!
草莓炼乳松饼
菜谱简介
当季的草莓鲜红欲滴、酸甜滋味好诱人， 草莓跟炼乳更是天作之合的好朋友! 在松饼面糊里加入炼乳与草莓丁，烤出来时风味迷人馥郁! 我家两小自个儿烤松饼，摆上草莓，挤上鲜奶油、淋上炼奶、蜂蜜，大口大口吃得不亦乐乎! 部落格图文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/172982790 粉丝专页 https://www.facebook.com/cksmom0910 材料
蛋2颗 鲜奶310g 鹰牌炼奶25g 鲜奶油50g 细砂糖100g 盐1/2小匙 草莓细丁25g 无铝泡打粉2小匙 低筋面粉320g 无盐奶油60g 草莓、鲜奶油、蜂蜜、鹰牌炼奶适量 做法
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取一搅拌盆，将蛋打入并以打蛋器搅拌均匀，加入糖、盐继续搅拌至糖、盐溶解完全
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加入鲜奶、鲜奶油、鹰牌炼奶搅拌均匀
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将步骤2以滤网过筛滤除结块，使之更滑顺
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筛入低筋面粉、无铝泡打粉并搅拌均匀，无盐奶油微波加热溶化后，倒进面糊继续搅拌均匀
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草莓切成细丁加入面糊里继续搅拌均匀
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制作佐料用的鲜奶油，将鲜奶油、糖倒进搅拌盆，以冰水隔水降温的方式将鲜奶油打发至干性发泡(即拿起搅拌机后尾端呈现固态挺立状)，倒进挤花袋中备用
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松饼机预热后，将适量奶油涂抹于松饼机内，慢慢将面糊倒入使其均匀分布，盖上松饼机烤约3分钟左右
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将松饼盛盘，摆上草莓切片、挤上花形鲜奶油，淋上炼乳、蜂蜜，丰盛美味的草莓炼乳松饼豪华美味出场
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淋上炼奶、蜂蜜的草莓搭配松饼好美味，我家两小自己DIY松饼边吃边玩，不亦乐乎!!
《草莓就爱鹰牌炼奶》草莓炼乳蒸糕
菜谱简介
酸酸的草莓配上香香甜甜的鹰牌炼奶...实在是非常好吃.... 《草莓就爱鹰牌炼奶》一起分享甜蜜拿好礼 活动网址 ：http://goo.gl/VaPvR 材料
新鲜草莓5-10颗 鹰牌炼奶50g 蛋一颗 细砂糖30g 低筋面粉100g 泡打粉7g 奶油30g
