柴鱼的做法大全 柴鱼的家常做法图 柴鱼怎么做好吃又简单
与柴鱼片共舞的蕃茄肉酱义大利面
菜谱简介
一直念念不忘第一次到日本大阪自助时吃到的大阪烧, 服务店员搅拌好丰盛的菜料, 让我自己拿着小铲在铁盘上料理, 烫口的菜料和著酱料入口, 刚好用冠桂的蕃茄肉酱义大利面重现当年的好滋味. 材料
桂冠轻松生活茄肉酱义大利面1盒 沙拉酱适量 柴鱼片适量 高丽菜1/5颗 做法
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【将将将将】今天上菜的主角是桂冠轻松生活蕃茄肉酱义大利面
【预备】高丽菜洗净切丝, 加入各四匙的面粉及水和匀
【煮水】入100cc的水至煮沸.【倒扣】蕃茄肉酱义大利面倒扣至锅中, 盖上锅盖以中小火闷煮3分钟
【加料】热水, 先舖一层高丽菜丝, 再将蕃茄肉酱义大利面置于其上摊成圆形, 底部微焦后, 再打上蛋汁
【漂亮小撇步】若要煎得漂亮, 取一比锅直径稍小的圆盘盖上, 倒转锅子倒出, 再放油后, 翻面再煎至金黄.
【好】起锅, 淋上美乃滋, 再放上跳舞的柴鱼片, 准备来趟伪日本之旅吧!
山"针"海味柴鱼花拌面
菜谱简介
悠闲的周末, 在家吃也要好好款待自己, 煮一盘山"针"海味柴鱼花拌面, 原色金针、甜豆䇲与海鲜好融洽对味, 加上少许柴鱼花一起拌面, 山珍海味都在这一盘啦^^ 部落格相关图文! http://cksmom.pixnet.net/blog/post/167682606 粉丝专页 https://www.facebook.com/cksmom0910 材料
池上手作米面条250g 台东原色金针15g 甜豆䇲70g 蛤15颗 透抽1条 青葱2根 蒜2-3瓣 红萝卜50g 沙拉油适量 九层塔适量 柴鱼花适量 辣椒少许 酱油2大匙 素蠔油2大匙 米酒1大匙 糖1大匙 乌醋1大匙 金针与甜豆䇲汆烫后的汤汁130ml 做法
热锅,倒入蒜末、葱白爆香
加入甜豆䇲、原色金针、红萝卜丝翻炒
加入蠔油、酱油、糖、金针与甜豆䇲汆烫后的汤汁与锅内食材一起烧开
再将蛤、透抽倒入,淋上米酒继续翻炒,最后加入乌醋翻炒均匀
一旁取一大锅将水煮滚后,放入手作米面条煮至熟软
将面条沥干后,倒入步骤翻炒均匀,起锅前加入葱绿、九层塔叶、柴鱼花搅拌均匀
将山"针"海味柴鱼花拌面盛盘,既丰盛又美味,在家吃一样好满足!!
柴鱼浅渍小黄瓜
菜谱简介
浅渍料理的健康概念逐渐被重视和推广 凉爽的渍物,在夏季里是不可或缺的配菜之一 快速又方便制作,只需短时间浅渍菜就能轻松上桌 材料
小黄瓜3条 盐1/2小匙 酱油1大匙 工研糯米醋2大匙 糖1大匙 柴鱼片适量 做法
小黄瓜洗净拭乾,切成约0.3公分的薄片。
加入盐巴抓拌去除小黄瓜本身苦水后 (约5分钟),再用冷水冲掉盐份并沥干水份。
将步骤2加入调味料拌匀,冷藏约30分钟~1小时即可。
柴鱼风味干面 ♪ 台东农产好料理
菜谱简介
烹调方式:煮 烹调工具:锅、炉具、筛子 买了筛子以后,就特别喜欢吃干面 因为沥干很方便,装进大筛网沥两下,再倒进碗里,加点调味拌一拌就可以吃了喔 准备酱很麻烦,干脆直接拌酱油 我不管吃什么都是拌酱油了事~ 一方便贪图便利,一方面从小就很着迷酱油,现在还是改不掉 (一直吃重咸健康有点堪虑 嘛 不要太常吃 适可而止没关系吧) 之前也想过洒柴鱼,但是一包一二十元的柴鱼片口感太不优了 =( 材料
池上米面条一把 青菜一把 蒜数瓣 鲣鱼酱油2T 柴鱼花一把 做法
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【About 食材】柴鱼花、米面条是从「台东网路农场」购得。柴鱼花一包有 100g,包装标示提味用,直接吃也非常好吃
【准备】青菜洗净切段 ※ 1,蒜切碎
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水滚,放入米面条、青菜,煮 8-10 分钟 ※ 2,沥乾,倒入碗中
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鲣鱼酱油和蒜碎拌匀,倒在面上
洒上柴鱼花,完工 !!
凉拌柴鱼豆腐
菜谱简介
虽说是台风天,但是还是有一点闷,不知道是不是我太胖了!每次煮完饭都好像刚淋过雨一样,所以煮完后都吃不下呢!所以今天来一道简易的凉拌豆腐,本应加入皮蛋的,但家人不吃皮蛋,所以我决定等等自己加个皮蛋,自己享用囉! 材料
凉拌豆腐1盒 柴鱼包1小包 肉松适量 葱花适量 日式酱油适量 做法
柴鱼麻酱拌肉片
菜谱简介
吃火锅最常用肉片吃不完怎么办? 简单两步骤 只要调好麻酱汁洒上柴鱼淋ㄧ淋拌一拌 就是一道快速又好吃的方便料理喔 材料
梅花肉片1盘 芝麻酱2茶匙 酱油1茶匙 蜂蜜(砂糖)1茶匙