连续7年“性价比之最”，拉古斯2016年好评如潮
在伦敦国际葡萄酒交易所的调查报告中，拉古斯连续七年蝉联“最具性价比葡萄酒”榜首。那么，最新出炉的拉古斯2016年份期酒表现如何？ In terms of what are expected to be the best value wines, Pauillac fifth growth GPL led the pack for the seventh consecutive year. Now it’s the time for its 2016 En Primeur.
在波尔多（Bordeaux）61座列级庄（Grand Crus）中，拉古斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste）一直都以“价平质优，童叟无欺”而著称。同时，今年伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）的调查显示：拉古斯酒庄连续7年领跑“最具价值葡萄酒”之最。近日，拉古斯酒庄的2016年份期酒也在红酒世界网上商城期酒版块上新了，税前售价为人民币528元。
1. 历久弥新的酒庄传统
图片来源：Chateau Grand-Puy-Lacoste
拉古斯酒庄位于法国波尔多著名的产酒村——波雅克（Pauillac），是1855分级中的五级庄（Fifth Growths）。拉古斯与它的孪生姐妹杜卡斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Ducasse）都源于中世纪波雅克村北部一个名叫“大普伊（Grand Puy）”的酒庄，酒庄当时的主人是吉罗（Guiraud）先生。如今，拉卡斯酒庄由博瑞家族（Bories）所有（博瑞家族的祖先早在19世纪末就在波尔多经营葡萄酒生意），酒庄庄主兼酿酒师是弗朗索瓦-泽维尔·博瑞（Francois-Xavier Borie），而弗朗索瓦的女儿艾米林·博瑞（Emeline Borie）则担任酒庄市场公关一职。
自1855年分级以来，拉古斯酒庄一直屹立在伯茨（Bages）高原的延伸地带，酒庄建筑也仍保留1855年时的状态，仅对少数设备做过扩建和更新。同时，每年的葡萄采摘季节，拉古斯都要迎来一批来自西班牙瓦尔德佩涅斯（Valdepenas de Jaen）的葡萄采摘工，这样的传统已经延续了数代人。
2. 精益求精的酿酒技艺
图片来源：Chateau Grand-Puy-Lacoste
博瑞家族在接手拉古斯酒庄后，开展了投资与革新，扩张酒窖，装上新的酿酒设备。但一直守其酿酒传统，仅对酿酒流程进行适当简化，比如使用更小的发酵罐、二次选料等。为了保证葡萄酒品质，酒庄委任克里斯特尔·斯宾娜（Christel Spinner）担任技术总监，聘请埃里克·波瓦赛诺（Eric Boissenot）担任葡萄酒咨询师，以酿造出充满活力但又不失优雅的佳酿。酒庄还建立了一个新的地下酒窖，用来进行瓶陈，采用一个双螺旋楼梯进入，每个单元可存储5-6万瓶酒。此外，拉古斯副牌酒（Lacoste-Borie）的品质也在过去几年里得到了极大提升。
3. 好评如潮的年份佳酿
