白果的做法大全 白果的家常做法图 白果怎么做好吃又简单
白果排骨萝卜汤
材料
排骨500g，萝卜200g，白果适量，盐适量，料酒1勺
做法
1.萝卜切片纺水里烧开捞出
2.排骨放汤锅里烧开加料酒，撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果，烧排骨烂加盐即可出锅
白果冬瓜汤
菜谱简介
此汤能去除体内积滞的水分与油脂，更含有能润泽皮肤的维生素，对于瘦身与维持身材均有功效。血压低者与贫血者较不宜饮用。 材料
主料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗；，调料：白糖1大匙
做法
1.冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。
2.所有材料
放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。
注意：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。
白果炒虾仁
菜谱简介
虾仁洁白，滑嫩鲜香，白果鲜香，软绵可口。 材料
主料：白果（干）50克，虾仁300克，
调料：鸡蛋清40克，大葱5克，姜5克，豌豆淀粉5克，植物油20克，盐2克，味精2克，料酒5克
做法
1.虾仁放碗中，加料酒、盐、味精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时；白果用水泡发待用。
2.滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、白果划出。勺内留底油，放葱姜末炒出香味，烹入料酒，加高汤30克、盐、味精，放入白果、虾仁翻炒，淋明油出勺。
白果苦瓜
菜谱简介
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。 材料
主料：苦瓜，白果。
调料：盐，味精，淀粉。
做法
1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。
3.最后用淀粉勾薄芡即可。
厨师提示：白果一次食用不宜过多。
微波白果
材料
白果（银杏果）
做法
1.取一个信封（最好是牛皮纸的），把十颗白果放入
2.信封口折两下，防止加热途中散开
3.信封平摊放入微波炉
4.高火40秒OK。倒出白果剥壳去衣就可以吃了
桂花白果番薯糖水
材料
做法
1
用磨碎器准备1汤匙姜末
2
煮滚一锅水，加入番薯和白果煮8分钟
3
然后加入姜末和黄片糖
4
盛入喜欢的碗中
5
食用前加上桂花
6
即成
7
桂花白果番薯糖水
南瓜白果香甜汤圆
菜谱简介
香甜南瓜作汤底，加上养生松软的白果以及元宵必吃的应景汤圆，开心甜甜的享用也兼具养生喔! 材料
桂冠花生汤圆数颗 桂冠粉红汤圆数颗 南瓜1/2颗 白果1/2包 桂花少许 冰糖少许 做法
1
桂冠汤圆种类越来越多变，挑自己喜爱的口味煮吧!
2
水滚后，放入汤圆滚煮至浮起即可关火捞起
3
将南瓜连同外皮刷洗干净放入电锅蒸煮祸水煮皆可，再将软化南瓜取出压成碎泥，再放入冷水一起滚煮，最后加少许的冰糖融化(不喜欢过于浓稠的汤底，可以用筛网将南瓜汤过筛一下即可)
4
取出白果约略冲洗后，放入滚水加入砂糖或冰糖滚煮约15分捞起备用
5
将煮好的汤圆一颗颗放入南瓜甜汤中
6
接着放入白果
7
最后再洒些桂花，不一样的风味元宵汤圆，享用吧!
微波炉 去 白果 壳
菜谱简介
进利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568%3A2305272732%3A6 材料
白果2两 做法
1
洗净白果
2
放入 微波炉 盖上 盖子
3
叮 一分钟 会听到白果爆开的声响
4
取出 那些爆开的白果
5
再叮 一分钟
6
有些未爆开的
7
用刀子拍开 白果内衣 容易取下
8
取出 白果心 煮食时吸水后会自然澎涨
白果马蹄猪肚汤
菜谱简介
一般人想到猪肚汤时，都会想起最常见的猪肚梅菜汤。今天，我分享另外一道猪肚汤的食谱。这汤谱有白果和马蹄，很适合炎热的夏天，有助于减少身体里多余的水份。 材料
1公升水 120g猪肚 120g猪骨 5个马蹄 1215个白果 1块腐竹 做法
1
将猪肚和猪骨放进水中, 煮滚出水约3分钟
2
之后用清水冲洗
3
将马蹄剥皮切半; 浸水
4
把食材放入大锅里先用大火煮滚。然后用文火煮45分钟。
5
加入腐竹转细火，煮约1小时
6
汤应呈奶白色，加入盐调味
7
中式汤水食谱 - 白果马蹄猪肚汤
Mimi♥百合白果鸡汤【电锅料理】
菜谱简介
季节交替时总是会煮些补汤来缓和身体的不适，炖鸡汤的小撇步很简单，只要注意几个步骤，就能煮出营养又晶莹剔透的好汤。 咪咪爱料理欢迎你！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料
