你到底买的是酒，还是酒标？
酒标是一款葡萄酒身份的象征，也是我买酒的重要指标。但是，酒标的设计对我的影响（特别是对初学者而言）实际上远超出我的想象。 Wine Label is the identity of a wine and an important factor when we buy wine as well. But we are overly influenced by the wine label, even more than our imagination.
相信葡萄酒的初学者们都会遇到这样一个问题：面对琳琅满目的一排排葡萄酒，我该怎么选择才好？此时你或许会深深吐一口气，说：“好吧，这次我要先买白葡萄酒。”于是便走到了白葡萄酒的货架栏前。通常情况下，我会根据自己的预算挑选几个“备选酒款”。那然后呢？
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盯着几个设计迥然不同的酒标，你又开始陷入了选择的难题。此时已经没有更多的信息帮助你做出购买的决定，于是你干脆两眼一闭：选酒标好看的那款葡萄酒吧。回家后发现，这款酒的品质和你的期望南辕北辙······当然，以上情况通常不会发生在懂酒的“老司机”身上。但是我或许没有意识到，酒标的设计往往也影响着我的购买决定，不信？
一个酒标的颜色设计可能会暗示了这款酒的风格和类型。例如大名鼎鼎的凯歌香槟（Veuve Clicquot）就运用了大量的橘黄色作为酒标背景色。其实这并非没有道理：当看到这个橘黄色的酒标时，人们很容易将这个颜色和香槟（Champagne）联想到一起。当然，还有很多香槟品牌的酒标都会运用金色、黄色或淡黄色等等，且不说设计如何，这样的颜色很容易让人想到香槟华丽的颜色和漂亮的气泡。同样的道理，如果你看到酒标上的主打色系是粉红色，那么你会很快想到这是一款桃红葡萄酒，对吧？
如果说“人靠衣装”，那么一瓶葡萄酒靠的或许可以称为“酒标装”了。的确，在这个崇尚“颜值即正义”的现代，人们对于设计精良、外表华丽的产品往往有更大的信任，甚至对产品的品质有了更多的信心。这个理论对于酒标也同样适用：美国的一家酒庄将自己的酒标设计得更具现代感，随后就见证了从2%至7.5%的年销量增长。这个数字看起来很小，但这家酒庄的年产量约为300,000箱，7.5%可是不小的增幅。
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当然，在葡萄酒世界里，那些酒标看起来其貌不扬的顶级葡萄酒比比皆是。酒王罗曼尼康帝（Romanee-Conti）就是如此，它的酒标设计十分简单，除了一排排的法文标识外，完全没有任何的花纹作为装饰，这大概是对“低调的华丽”最好的诠释。
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如果你希望购买一瓶品质较好的葡萄酒，那么就要忽略酒标，转而关注酒标上的标识信息，特别是原产地和产区信息。说到底，葡萄酒作为一种农作物产品，其质量的优劣很大程度上由生长的环境所决定，在葡萄酒世界中，这叫“风土”。因此，熟悉各个葡萄酒国家的产区、子产区、分级制度甚至是葡萄园的名称，对于选酒而言显得尤为重要，也会帮助你跳出“看酒标设计选酒”的怪圈。
当然，如果你执意选择那些设计新奇有趣的酒瓶子，即便发现“酒标好即品质佳”的论断被证实子虚乌有，还能安慰自己“酒标这么好看，还能放在家里做装饰啊”，也是无可厚非的。（文/Jasmine）
