聚焦太阳园

2019-02-23

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文章简介：太阳园亦称索拉雅,是意大利名酒四大雅之一.自1978年首个年份酒款诞生以来,太阳园受到了不少专业酒评家的肯定,其市场表现也相当抢眼. Sol

太阳园亦称索拉雅，是意大利名酒四大雅之一。自1978年首个年份酒款诞生以来，太阳园受到了不少专业酒评家的肯定，其市场表现也相当抢眼。 Solaia is one of the four famous Italy wines which gains a lot of praises since the 1978 vintage. It has a good market performance.

第一瓶安东尼世家太阳园红葡萄酒（Marchesi Antinori Solaia, Tuscany, Italy）诞生于1978年，至今已将近40年。在这不到40年的发展历程里，太阳园用出色的品质赢得了世界名酒市场的一片天地，它无惧挑战、无畏等级、不甘妥协，是好年份的风土表达者，也是洒脱不羁的超级托斯卡纳（Super Tuscan）王者。

　　关于太阳园

图片来源：LIv-ex

太阳园的酿造者是意大利有着600多年酿酒历史的安东尼世家（Marchesi Antinori），安东尼世家也是第一瓶超级托斯卡纳葡萄酒——天娜红葡萄酒（Tignanello, Tuscany, Italy）的缔造者。1978年，安东尼世家那片为酿造天娜而种植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）葡萄园丰收了。面对着多出来的优质酿酒葡萄，安东尼世家决定尝试酿造一款新的葡萄酒，于是太阳园便诞生了，彼时该酒产量仅有3,600瓶。

　　1978和1979年份的太阳园均采用了80%的赤霞珠和20%的品丽珠混酿而成。至1980年，安东尼世家的酿酒师们决定在混酿中加入意大利经典的桑娇维塞（Sangiovese）葡萄，自此，酿造太阳园的品种比例基本沿用75%的赤霞珠、20%的桑娇维塞和5%的品丽珠。不过，2002年是一个“特殊的年份（Annata Diversa）”，由于该年份的桑娇维塞达不到理想的成熟度，酿酒师在酿酒时选择弃用桑娇维塞，只采用赤霞珠和品丽珠进行混酿。

　　太阳园红葡萄酒品质优异，价高难求，是第一款获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）“2000年百大佳酿”冠军的意大利葡萄酒，也是各大酒评家、专业机构和权威杂志高分榜单上的常客。在气候不够理想、条件不够成熟的年份里，安东尼世家会放弃酿造太阳园红葡萄酒，如1980、1981、1982、1983、1984和1992年。

　　市场表现

　　伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）追踪记录了过去一年里意大利知名超级托斯卡纳葡萄酒的市场表现，并以每款酒过去10个年份的价格走势为参考建立了相关的指数。其中在去年9月至今年9月里，太阳园指数同比增长了17.6%，是市场表现最佳的超级托斯卡纳葡萄酒，马赛多（Masseto）指数则以16.9%的同比增长率紧随其后，二者均比同期意大利佳酿100指数（Italy 100 Index）高出15%以上。

图片来源：Liv-ex

下图为近10个年份太阳园葡萄酒的市场平均价格与《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate，以下简称WA）杂志给出的对应的酒款评分。2013年份的太阳园获得了WA97+的最高分，酒评人莫尼克·兰讷（Monic Larner）称其“意味深长，它会变得越来越好，是一款适宜陈酿的太阳园”。但事实上在过去一年里，2005和2004年份的太阳园分别以25.6%和23.2%的价格涨幅引起了市场的关注，而2013年份酒款的价格涨幅仅有6.8%。