节瓜的做法大全 节瓜的家常做法图 节瓜怎么做好吃又简单
节瓜鸡腿优格乌龙面
菜谱简介
夏天热呼呼地，来碗酸甜呀酸酸甜的优格凉面。暑气之下还能饱餐 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/192341824 材料
乌龙面200g 鸡腿1支 红椒1／4个 紫色洋葱酌量 红箩卜1小段 玉米1支 塩1小匙 胡椒粉少许 米酒1小匙 香菜1支 优格适量 做法
1
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鸡腿切块，米酒、塩、胡椒粉略醃煎熟
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利用煎肉释出的油脂煎熟节瓜
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红椒、红萝卜、紫色洋葱（泡水）切丝冷冻乌龙面川烫放凉
健康家常菜食谱 – 瑶柱节瓜脯
菜谱简介
节瓜,具有止渴生津，驱暑，健脾、利肠的效用，有小冬瓜之称，但是味道比冬瓜更为清香, 佐以瑶柱炖煮之后，口感十分柔软清淡，适合夏天食用。 材料
做法
1
将节瓜切成中等长度的条
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挖空中央备用
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加入节瓜并调至中火
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炖煮至节瓜变软
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涂一层生粉汁在节瓜内侧
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用虾胶填满节瓜中部
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用中火蒸15分钟
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将酱汁浇到蒸好的节瓜上即可
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健康家常菜食谱 – 瑶柱节瓜脯
香浓起司节瓜义大利面
菜谱简介
今天中餐就是炒得焦香的节瓜配一片Sottilette和一大把的帕马森起司的义大利面，超简单，不到15分钟就可以上桌了。穿上浓浓起司外衣的义大利面变得超级可口，香甜节瓜肉跟起司也是超麻吉！ 材料
义大利笔管面两人份 橄榄油三大匙 节瓜一条约300g切条状 洋葱半颗切丝 芝思乐起司片一片 Parmigioano帕马森起司粉一大把 盐适量 黑胡椒适量 做法
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义大利面煮七分熟后沥干备用.
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橄榄油热锅后下节瓜和洋葱, 中火煎到每面呈金黄色.
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倒入义大利面, 用盐和黑胡椒调味, 炒一分钟或至锅中无明显水分滞留即可熄火.
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将起司片撕小块放入锅中, 洒上一大把帕马森起司粉.
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搅拌均匀, 锅中余热足够融化起司但不致烧焦. 趁热食用, 可再依个人喜好用帕马森起司粉或黑胡椒调味.
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节瓜茄汁汉堡
菜谱简介
汉堡肉饼是一样可多样变化的素材，可干煎配面包，可茄烧有汤汁拌面 部落格： 材料
猪绞肉300g
洋葱1个 红萝卜1条 节瓜1条 面包粉1／2碗 番茄2个 义大利综合香料1大匙 胡椒粉1小匙 塩1小匙 番茄酱1大匙 做法
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猪绞肉拌搅出筋有黏性，洋葱、红萝卜切红刀末，和面包粉拌匀，塩、胡椒粉、香料拌揉
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压饼，煎两面金黄
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番茄、番茄酱闷煮入味
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节瓜挖球煮熟，摆盘
健康家常菜食谱 - 云耳肉丝焖节瓜
菜谱简介
节瓜,具有止渴生津，驱暑，健脾、利肠的效用，有小冬瓜之称，但是味道比冬瓜更为清香；黑木耳口感酥软滑脆，功能清肺、润肺，两者结合不失为夏天做菜的选择。在高温暑天制作这道菜，有利于增进食欲。 材料
节瓜1个（约200克） 黑木耳4-5片，在水中发开 冬菇2-3个，在水中泡软 猪肉80克
高汤250克 水250克 蒜，姜适量，切碎 少量葱切段 腌制猪肉 米酒1 鸡精1小匙 老抽1/2 白胡椒粉适量 芡汁 玉米粉1小匙 老抽1小匙 水30毫升 做法
1
用刀背刮去节瓜外皮
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猪肉切成薄片
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腌制15分钟
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冬菇，云耳浸水
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冬菇切成薄片
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节瓜煎至外表金黄
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之后加入高汤并调至中火炖煮20分钟
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大火将姜和蒜在锅中用油煸香，加入猪肉翻炒至五成熟
