韩企推出泡菜奶粉 称可缓解婴幼儿腹泻问题

2018-10-01
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文章简介：韩国人基本每一天没一顿都离不开泡菜,吃了这么多年还是吃不腻,真是让人佩服!更让人佩服的是,现在竟有业者推出泡菜奶粉,将泡菜中的乳酸菌加入婴儿

韩国人基本每一天没一顿都离不开泡菜，吃了这么多年还是吃不腻，真是让人佩服！更让人佩服的是，现在竟有业者推出泡菜奶粉，将泡菜中的乳酸菌加入婴儿奶粉中，而且还是经过了长期测试，实验团队研究了多达5000多种的乳酸菌，才找出这款能够抵抗轮状病毒的乳酸菌。

轮状病毒是导致婴幼儿腹泻的主要罪魁祸首之一，主要在冬季发病。乐天和中央大学在对超过5000种泡菜乳酸菌进行分析后，发现其中含有对轮状病毒有效果的一种乳酸菌。相关小白鼠幼鼠实验表明，食用此种乳酸菌食物的小白鼠幼鼠感染轮状病毒概率大大降低，病毒性腹泻症状也出现了明显缓解。

植物性乳酸菌可以在恶劣的环境中生存下来，具有极强的生存力和功效。未来其还计划利用泡菜乳酸菌开发多种食品。