肯德基加盟 肯德基在成都开了家杜甫草堂主题餐厅
肯德基最近在成都新开的门店颇具城市特色——这是一家杜甫草堂主题的门店,门头上有祥云图案,墙面和桌椅上都有不少杜甫作品元素在内,咖啡杯的杯套有乾隆皇帝手书的《春夜喜雨》。在3D投影的草堂的春夏秋冬里,你还可以一边吃炸鸡一边读诗……
肯德基变成了一个可以用餐的杜甫草堂文化科普站。
这家名为天府锦绣的主题餐厅是肯德基最新的博物馆合作主题项目。肯德基与成都杜甫草堂博物馆联名,将门店装饰成兼具草堂文化展示功能的门店,据悉杜甫草堂博物馆的社交项目《草堂一课》也将不定期在餐厅内开展。
餐厅内部
餐厅内部
此外,双方还推出了联名文创产品,以杜甫草堂的“少陵草堂碑亭”、“花径红墙”、“草堂北门”为灵感,装饰在薯条、甜筒和汉堡上,做成了冰箱贴在套餐中贩卖。
联名冰箱贴产品
这不是肯德基第一次和博物馆联名了。此前肯德基曾与国家博物馆合作,将中国18个城市的不同肯德基,装饰成了不同的国宝主题餐厅。比如上海美罗城的餐厅以《明宪宗元宵行乐图》为主题,并配合互动屏幕、店内陈设等等将国宝元素融入店铺设计中。而北京的肯德基则是孝端皇后的凤冠主题的,广州的餐厅里则挂上了巨大的东汉陶船。
广州肯德基的东汉陶船
肯德基这类海外快餐连锁的本土化其实已经做了多年——正餐菜单的饭、老北京鸡肉卷,早餐的粥品、豆浆,都被验证是较为本地化餐饮开发尝试。除此之外,近几年愈发热门的主题餐厅联名趋势也让肯德基、麦当劳这类快餐店,近几年开始尝试起了更多——游戏、动漫联名的餐厅,而博物馆联名多少是因为近几年在电视媒体、纪录片的推动下,年轻人对于博物馆和文物相关的追捧。
对于博物馆而言,这类年轻化、更让消费者容易接近的方式或许更能让博物馆长久运转下去,并持久吸引年轻人的喜爱。
成都杜甫草堂博物馆产业发展部副部长黄萍此前对《金融投资报》表示,未来博物馆80%的收入将来自商业与文化的结合。国家博物馆也曾在授权肯德基联名开餐厅之外,与欧莱雅彩妆合作推出过一套馆内所藏的清代藏品《千秋绝艳图》为灵感的限量款口红礼盒。
在IP合作和年轻化IP开发上,故宫也是经典案例:截止2016年底,故宫博物院的文创产品共有9170种,销售额在2016年就超过了10亿元。此后故宫还曾开过火锅店,举办元宵灯会,均引起不小的消费者反响。
