养生饮食安全 秋季养生饮食安全常识

养生是离不开饮食的,而秋季养生科学的饮食习惯更是必不可少的,用饮食从内而外的调理身体,才是保护健康、延年益寿的根本之法,因此在秋季我们便需要调节饮食。下面小编为您介绍秋季饮食养生小常识。下面就让学习啦小编告诉你秋季养生饮食安全常识,欢迎参阅

营养原则

秋天的饮食原则主要概括为就是少吃一些辛辣重口味的食物,而应该多吃一些味酸的食物,例如一些葱姜蒜以及韭菜应该少吃,应该多吃一些口味酸涩的果蔬。秋季养生的原则和春季以及夏季的是不一样的,中医方面认为这个时间段最好还是以养人体阴气最根本所在。

饮食饮食方面应该多吃一些具有滋阴润肺以及回收阳气作用的食材,这样才能够更好的平稳的从夏季的炎热过度到秋季之中。另外也应该多吃一些性温的食材,少吃一些含量的食物,这样才能够更好的巩固身体之中的正气。

如果想要达到不燥润肺的作用,那么应该多吃一些蜂蜜以及芝麻和水果,因为这些食物之中含有比较多的水分。另外也可以直接为身体补充水分,这样能够有效的起到预防皮肤干裂;另外一边还能够通过食物或者是药物来达到养阴补肺的作用,这样能够有效的防止身体在阴虚的基础之上在受到燥热的影响,导致身体出现疾病。

每天早上起床的时候最好能够喝上一杯淡盐水,晚上的时候喝上一杯蜂蜜水,这样不仅能够有效的帮助身体补充水分,同时还能够起到预防便秘的作用,也能够具有延缓衰老。总而言之秋季是进补的好时节,但是一定要进行温补,千万不能够太凉或者是太热,这样很容易损伤身体。

1、朝盐晚蜜

很多人都认为多喝水可以缓解干燥,但是光喝白开水,并不能完全抵御秋燥。他说,对付秋燥,谚语有云:"朝朝盐水,晚晚蜜汤。"意思就是让大家早上喝点淡盐水,晚上则喝点蜂蜜水,这既是补充人体水分流失的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止便秘,可谓一举三得。

2、养肺为要

秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。

3、慎食瓜果

有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。俗话说"秋瓜坏肚",吃太多,也容易造成腹泻等病症。

4、多吃根菜

古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜又便宜,而且耐储藏,特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等,虽然普通,营养价值却很大,可谓是"滋补珍品"

5、少肉多豆

这似乎已成了众人皆知的"秘密"。我们身边有不少"肉食动物",其实按"膳食平衡宝塔"的建议,一个人每天最好只摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。其中,体力劳动者、男性可以多吃红肉,脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人,应多吃白肉。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人,更应少吃肉,多吃豆制品。

6、少吃辛辣

秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠,引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,再次特别提醒要注意。

7、多吃温食

初秋时节,仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是食用粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。

8、宜补汤汁

秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。

9、适当进补

中医讲"虚则补之,实则泻之",要遵循"不虚不补"、"缺什么补什么"的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补。

10、白色润肺

按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,可以自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。 猜你喜欢: