林海峰断食排毒法 “自然疗法大师”林海峰 鼓吹断食排毒太害人
林海峰这个自称从2000年起,就到处给人做营养和养生学演讲的人,同样是通过《百科全说》这类养生节目,频频在各地卫视上露面,才真正"火"起来的。老百姓对他最深的印象,就是他主张的"断食排毒法"。他把大米白面称作"现代中国人饮食中的毒药",是"产生各类现代疾病的关键"。
而要想排毒,其核心就是不吃任何固体食物,每天只喝8杯西芹、胡萝卜、黄瓜等榨成的果蔬汁。林海峰称,连喝5—7天,一些慢性病可以治好;如果能喝10天,连癌症都可以治,"这辈子就不容易再生病了。"
自称"断食疗法"能治各种病
在网上,流传着不少这位"林老师"的讲课视频;他的《健康一生》、《林海峰营养配餐手册》、《断食排毒养生法》等书都有较大销量。据说《健康一生》累计销量已超过100万册;在他开办的"中国营养健康网"上,各种各样的营养师和整体自然疗法师培训班、断食排毒班从没断过。
加在他名字前的称号,也从"营养专家林海峰博士"逐渐升级到"国际著名营养大师、整体自然医学疗法创始人"。据他说,由他亲自调理治愈的病人已经超过5万人。在他的书籍和历次讲课中,以下说法被多次强调:
论调一:不要相信医生和医院。"除了传染病、急性病,其他的病去医院没什么意义";"大部分病人只要去医院,就很少能回得来"……
北京天坛医院副院长王拥军觉得这种说法太害人:"我发现,现在所谓的养生专家都有一个共通点:反医院反西药,以便宣传自己的养生观点,‘拉近’和百姓的距离。"可是,他们自己生病的时候去不去医院,大家又是否知道呢?如果听信他的话,生病不去医院,真出了事他会不会负责呢?
论调二:人是可以自己排毒的。林海峰的一句名言是,人体"有孔的地方都是排毒的出口。"从肝脏排出的毒素走肛门;从肾脏排出的毒素走膀胱,如果排不出就转到肺部,变成鼻涕和痰。不管高血压还是鼻咽癌,都不需去医院治疗,只要想法排出毒素就可以了。
北京中医药大学东直门医院内科姜良铎教授表示,人体产生排泄物是自然代谢的过程,排泄物本身不是"毒",只有该排泄的物质排不出来的时候,才会产生"毒"。林海峰的理论完全混淆了生理和病理状态,也偷换了中医概念,根本站不住脚。
论调三:大米白面是产生疾病的关键。"饭里几乎只有糖","吃两碗饭,就等于吃两碗糖"。他所推崇的断食排毒疗法中,只允许吃蔬菜和水果,因为它们"基本都是碱性的,比如西兰花、包菜、木瓜、菠萝。"把这些蔬菜、水果榨汁,每天8杯,绝不可以吃其他食物。果汁中要加入营养素和蛋白质粉:一天两勺蛋白质粉、9颗维生素B、12颗维生素C、9颗钙镁片,"能吃多久吃多久。"
中国中医研究院西苑医院老年医学研究所张国玺教授说,他主张的断食疗法也称"辟谷",即不吃五谷达到养生目的,这种方法对健康的益处根本没有得到证实,盲目断食反而对身体有害。上世纪90年代最著名的辟谷倡导者艾伦·格里夫参加电视直播节目时,就声称自己可以坚持辟谷一个星期。但48小时后,他就出现血压升高和脱水,第四天出现瞳孔放大,最后只能终止试验。
北京协和医院肠内肠外营养科副主任医师陈伟也表示,"不吃主食,只喝蔬菜汁"不仅起不到排毒作用,还可能造成营养不良并伤害肠胃。
凤凰网健康频道基于传递新闻价值之必要,特补发《生命时报》2010年6月15日标题为《"自然疗法大师"林海峰 鼓吹断食排毒太害人》文章,以飨读者。
