春季养生食疗 春天养生食疗要注意对症调分期调
晚年兄弟可根据自己体质及病情,挑选恰当的食补办法防病治病。通常较常见的办法是平补法,具有这种成效的食物有荞麦、薏米等谷类,橘子、苹果以及芝麻、核桃、赤豆、豆浆等。阴虚内热的白叟,可选用清补的办法,这类食物有梨、莲藕、荠菜、百合、王八等。病中或病后恢复期的白叟进补,通常应以清淡、味鲜可口、简单消化的食物为主,可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。
别的,春气候候复杂多变,易使白叟血压增高,呈现头痛、头晕、失眠等表现。从饮食方面来防治的办法是:天天吃香蕉或橘子250克~500克,或用香蕉皮100克,煎水代茶。还可用芹菜300克水煎,加白糖恰当,代茶饮。
胃及十二指肠溃疡病也易在春天发作,饮食上应防止吸取含嘌呤碱等物质丰厚的猪肉汤、鸡汤、牛肉汤及菠菜等。可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜加水蒸熟后,在饭前空腹饮用,每日100毫升,分3次服。晚年缓慢支气管炎也易在春季发作,饮食上宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻表现。
每日除三餐以外,还要多吃一些水果,因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有利。
中医学还以为,春季为肝气旺盛之时,多食酸味食物会使肝气过盛而危害脾胃,所以应少食油腻、生冷和酸味食物。
分期调
我国地域广阔,南北温差很大。阳春三月,南边已是春晚期,而北方高寒区域还可见大雪纷飞。所以,饮食保养也应根据区域差异而为之。
早春期间,气温依然冰冷,人体消耗热量较多,所以宜进食偏温热的食物。饮食原则为挑选热量较高的主食,并留意补满满足的蛋白质。饮食除米、面、杂粮以外,可添加一些豆类、花生、乳制品等。例如,早餐牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜恰当。午饭主食150克,猪、牛、羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋汤或肉汤恰当。晚餐主食100克,青菜200克,米粥1碗。
春季中期,为气候改变较大之时,气温忽高忽低,改变较大,能够参照早春期间的饮食进行。在气温较高时可添加青菜的食用量,削减肉类的食用。
春季晚期,气温偏热,宜进食清淡的食物,并留意补满满足维生素,饮食中应恰当添加青菜。例如,早餐豆浆250毫升,主食100克,小菜恰当。午饭主食150克,鱼蛋肉类(或豆制品)50克,青菜250克,菜汤恰当。晚餐主食100克,青菜200克,米粥1碗。
