肯德基春分半价桶百胜中国2018年四季度利润涨77% 肯德基远超必胜客

2018-09-26

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文章简介：1月31日,百胜中国公布了2018财年第四季度及全年业绩数据.第四季度其营收为19.1亿美元,同比微涨2%;经营利润达8400万美元,大涨77%;2018全年的营收为84.2亿美元,同比增长8%,经营利润9.41亿美元,同比增长21%.图片来自视觉中国按年算,百胜中国的餐厅利润率从2017年的16.7%下降至2018年的15.7%;单季看,2018财年第四季度的餐厅利润率为11.5%,同比下降了0.1个百分点.百胜中国表示,餐厅利润率下降,主要是由于工资和商品通胀.及产品升级.促销投资导致了利润

1月31日,百胜中国公布了2018财年第四季度及全年业绩数据。第四季度其营收为19.1亿美元,同比微涨2%;经营利润达8400万美元,大涨77%;2018全年的营收为84.2亿美元,同比增长8%,经营利润9.41亿美元,同比增长21%。

图片来自视觉中国

按年算,百胜中国的餐厅利润率从2017年的16.7%下降至2018年的15.7%;单季看,2018财年第四季度的餐厅利润率为11.5%,同比下降了0.1个百分点。百胜中国表示,餐厅利润率下降,主要是由于工资和商品通胀、及产品升级、促销投资导致了利润被抵消。

财报显示,提升百胜中国同店销售额和系统销售额增长的主力,依然是肯德基。2018财年第四季度,整体同店销售额同比增长2%,其中肯德基增长的3%抵消了必胜客下降的4%;整体系统销售额同比增长6%,其中肯德基增长的9%抵消了必胜客下降的2%。

从2018全年来看,同店销售额同比仅增长1%,其中肯德基同比增长2%,但必胜客则同比下跌了5%;全年系统销售额同比增长5%,肯德基同比增长了7%,必胜客同比下降了1%。

“在第四季度以固定汇率实现了6%的系统销售增长,标志着连续第九个季度实现系统销售增长,” 百胜中国CEO屈翠容(Joey Wat)称,这一增长主要得益于肯德基的业绩和新店开张的速度。她也承认,必胜客的销售仍然疲软,不过该品牌的同店流量在2018年第四季度增长了1%,暗示了客户反馈呈现积极趋势。

实际上,过去一年里,必胜客在品牌复苏方面下了不少功夫。除在南京、杭州、上海等城市新开创意主题餐厅外,还在9月将品牌宣传口号从过去的“爱分享”(Love to Share)变更为“新必胜客,总有新发现”。必胜客方面表示,新品牌主张是针对新一代消费群体对于餐厅环境、食物产品及对用餐体验的多样化追求的洞察。但这些投资目前仍未在业绩上有明显正向反馈。