杭州南宋御街调研报告(二)
南宋御街借助十一国庆长假之际开街引发了市民、游客消费购物的高潮,但仅仅在国庆节假日热闹一把,火一把是不够的,南宋御街还有很长的路要走。
1. 提升御街旅游特色产品的文化内涵
南宋御街·中山路是一条长4.3公里的商业街、历史街、文化街。如何融合中山路的商业、历史和文化,在商品中渗透文化,渗透历史,杭州还大有文章可做。中山路的南宋特色文化品位除了要体现在两侧店面的设计和导游路牌设置之外,还应该渗透到有关的旅游特色产品上。具体来说就是:
产品推介文化化。杭州的旅游特色产品不仅仅是商品,产品的传说、故事、历史沿革、特色和制作工艺都蕴含着丰富的文化内涵。我们要让文化内涵融入到杭州的特色商品中,作为产品的促销手段之一,用历史文化吸引住游客。比如南宋定胜糕的故事、葱包烩的传说、张小泉剪刀的历史等,都要进行大力宣扬。
产品包装艺术化。常言道:“人要衣装佛要金装”。同样的产品,包装与不包装,包装的好与坏,结果大不一样。即使是同样的包装,但由于采用了不同的设计,也会产生不同的艺术效果和文化品位。“云南十八怪”的传说搬上了糕点的包装,配上顺口溜和漫画,使游客吃了糕点后都不忍丢弃包装,就体现了艺术走进商品的魅力。中山路的特色产品,也应成为有杭州特色和南宋御街特色的艺术产品。
产品特色个性化。这一个性化可体现在产品包装上的南宋御街这一特有的商标印记上,可以让游人一看这个商标就知道这是来自杭州南宋御街·中山路的产品。在产品开发上,要开发具有南宋元素的旅游特色产品,比如各类工艺品,食品等,做到人无我有,人有我优,走出全国旅游商品几乎一个样的困境,打响南宋御街品牌。
2. 在御街上开设具有杭州历史文化特色的书店
中山路经历了吴越三代五帝85年和南宋153年的沧桑变迁,元、明、清、民国的积累,形成了杭州丰厚的文化底蕴和优越的书业资源。中山路上曾经有过许多书局和古旧书店,留下过许多文人墨客的足迹和故事。历史上的杭州西湖书市,就曾经是明代全国四大书市之一,可如今这一辉煌只能是梦寻了。
而在中山路开设特色书店,让书市成为中山路游览的亮点和特色,不仅可以让人们重温杭州昔日书市繁荣的场景,同时也可以借机提升南宋御街的历史文化氛围。
因此,即使是在如今寸土寸金的中山路,还是应该辟出一些地方开设特色书店,比如南宋文化书店、古旧书店、世界书店等,专门经营与杭州有关书籍画册以及古地图,古诗词、字画,杭州市井文化书刊、孤本等,以此来吸引全国乃至世界各地的文人墨客。如条件许可,还可把大街书肆做成杭州古籍买卖特别是南宋吴越文化交流的沙龙,使杭州历史文脉得以流传,提升南宋御街·中山路的文化品位。
3. 御街应设置多国语言导游牌、导游图
走读中山路,老杭州也许并不困难,因为中山路坊巷的老地图刻在他们的心中。但杭州中山路不仅仅是杭州人的中山路,她同时也应该是全国乃至全世界的中山路。在“导游”的帮助下最大限度地游完他们想要去的各个旅游节点,是来自海内外各地游客以及新杭州人的期盼。而在中山路及周边坊巷,设置多国语言的导游牌、导游图,有助于帮助人们实现这个心愿。
印制一份精致的南宋御街导游图。让游客一踏进南宋御街·中山路,就能在人手一份的导游图指引下,从容游览。同时,也给游客提供了一份收藏,可以进一步推介宣传杭州中山路。这份导游图应简介主要景点游览线路、特色商店等,可以通过招揽广告形式支付免费图册的印制成本支出。
设置多国语言导游牌。在南宋御街·中山路的各主要通道入口处,如鼓楼、惠民路、水漾桥等地,应设置显眼的多国语言导游牌,上刻南宋御街的历史简介、主要古迹景点及文化内涵。比如在大井巷口,标出朱养心膏药店、保大参号、张小泉剪刀、胡庆余堂、钱塘第一井等的位置,让游客走过路过,不会错过,最大限度地参观到最多的景点,体会到杭州深厚的历史文化积淀。
杭州还应设计一套有关南宋御街·中山路的纪念邮票、首日封、明信片邮品等,提升中山路在世界的知名度。
另外,在中山路的百年老店内,应增加店史说明,让游客在游了千年古街,买了百年老店的纪念品后,能够了解百年老店的历史,传承一些杭州的历史文化。百年老店,比如万隆火腿店、张永升百货店、孔凤春香粉店等的门面牌匾设计,要突出古韵,体现老店的古朴与厚重,少一点洋味。
附录
南宋御街集中展示了杭州曾经的都城风采,恢复了人们对城市的记忆,重塑了城市空间肌理,再现了老杭州的市井生活,让中西文化交相融汇。在这里,老年人可以追忆历史,青年人可以体验时尚,外国人可以感受中国,中国人可以品味世界。
新中山路体现了历史与未来、经济与时尚、东方与西方、文化与经济的融合,体现了原真性、整体性、延续性、游赏性,实现了文旅相依、商旅相旺、居旅相宜,具有独特性、差异性、唯一性,是历史与现实、传统和现代的一次完美结合。
