尹铸胜的妻子 尹铸胜:下馆子是件可怕的事(图)
尹铸胜,1965年生人,中国内地男演员,陕西西安人,1990年毕业于上海戏剧学院。
1991年4月,因饰演《白娘娘》剧中许仙获得第二届“上海白玉兰戏剧表演奖”男配角奖。又凭此剧获得中国话剧金狮奖、演员奖,1997年凭话剧《商鞅》中商鞅一角获第14届“中国戏剧梅花奖”主角奖、第八届“上海白玉兰戏剧表演奖”男主角奖和第七届“文华表演奖”。2008年,主演军旅战争作品《雪域天路》。2010年,接拍古装武侠电影《武侠》。2014年,领衔主演谍战剧《锋刃》。
电影《狼图腾》里面几个人物给人的印象很深。陈阵可爱,毕利格可敬,包顺贵可恨…… 狼,打还是不打,我们姑且不去讨论,只评论包顺贵的演技。 包顺贵的饰演者是上海话剧艺术中心国家一级演员兼导演尹铸胜,今年50岁。
1996年,他31岁时,因主演历史舞台剧《商鞅》而一举成名。 话剧演员演电影,不是尹铸胜的长项。他饰演的包顺贵,在影片里从始至终制造了种种的矛盾和冲突,遭到了人们的憎恨。
够狠!尹铸胜。他塑造包顺贵时的那股狠劲,甚至有点像狼。看他举重若轻、了无痕迹的表演,悄无声息地就把包顺贵的可恨形象揳进你的脑子,让你像狼一样地忘不了他。 尹铸胜成功了!包顺贵愈是招人恨,愈是能让人感触那个特殊的时代。
怀念儿时简单的饭 尹铸胜是西北人,在西安长大。在他的记忆里,西北人爱吃面,是家常便饭。“我一年四季,从早到晚,就吃面条。从小我就会和面擀面条。我揉的面,特别筋道,就像砖头一样硬。
切开后,没有气泡,也没有纹理。光溜溜的一整块,那光滑劲,就像是女孩子十六七的脸。妈妈说‘你和的面像石头,我根本擀不动’。” 听尹铸胜讲儿时的吃,就像是说小说。“其实,那时吃饭是一件特别简单的事。
如果你家的厨房里有一块厚厚的梨木大案板,再有一根一米二长的大擀面杖,外加一把大菜刀,厨房的家伙就算是齐了。哪像现在的厨房,花里胡哨的,那么多的东西,哪里用得上啊!” 尹铸胜说:“那时,做饭的时候实际上就已经‘吃饭’了。
‘吃’什么,吃的是做饭时的心情。我擀面的时候,旁边总是要站着一个人,要么是妈妈,要么是哥哥,要不就是亲戚或朋友。和我聊吃饭以外的东西,天南海北,家长里短,开心着呢。
”停了一会儿,他接着说:“我儿时吃饭很简单,面条里面放点葱花、酱油、醋。吃面的时候,都端着碗,谁也不说话,只有吃面条吸溜的声音。我一说话,妈妈就会说:‘一碗面条都堵不上你的嘴。
’当时家里改善生活时,就用胡萝卜丝放上红辣椒。”说到这时,尹铸胜加重语气道:“胡萝卜丝拌红辣椒,后边还有一句话呢—‘吃不出看不出’。
”我说:“什么意思?”他笑着答道:“红辣椒放在红的胡萝卜丝里,你看不出来呀,吃到嘴里辣啊。我们西北人,用这话形容有些人低调,不显山不露 水。这些话我们当地可多了,都是古训,好多都藏在吃的话里。” 饭馆大多吃的是人际关系 尹铸胜说:“小时候家里生活差,如果下次馆子,是一件很奢侈的事。
现在几乎全变了,下馆子变成了一件可怕的事。一桌子菜,你也吃不了两口,净喝酒了,光顾着维护人际关系了,吃的哪是什么饭菜啊,分明吃的是人际关系。
中国人总是离不开吃,但我认为,饭应该吃得简单一些,随意一些,别吃得那么累,吃得那么有目的性。我现在就怕下馆子吃饭,害怕人际关系,害怕喝酒。适当地有点酒助兴,也是好事。但有些人的喝法,实在是让人受不了。
” “我假如下馆子,也就是和老朋友、老同学一起聚聚。我儿时养成的习惯,就是不点太多的饭菜,够吃就行了。吃简单对路的菜,聊聊天,叙叙友情,心里高兴。你看有些请客的人,点了一大桌子的菜,好像菜越多,主人就越有诚意似的。
我觉得实在是没有这个必要,看着那一桌子菜就让人害怕,让人心疼!”尹铸胜说。 在剧组和法国人吃饭很尴尬 拍电影《狼图腾》,剧组为了拍到一年四季真实的镜头,在外景地整整待了8个月。
尹铸胜断断续续在那里拍了40天的戏。“我在剧组吃得很幸福,衣食住行享受‘艺术家’的待遇。我和导演、法方吃小灶。所谓小灶,其实就是照顾法方摄制人员,做些法式西餐。
厨师虽然使出了浑身解数,但做出的法餐真的不如人意,就像是自助餐,味道极一般。在小灶,因为翻译在剧组大食堂吃,我们和法方语言不通,他们尽管对我们很热情友好,但‘咕噜咕噜’说的话,我们一句也听不懂,所以每到吃饭的时候气氛就很尴尬。
” 《狼图腾》剧组,一般是晚上8点钟收工。8点吃晚饭,法国人吃饭喜欢喝红酒,边吃边聊,要聊到晚上10点多钟,这顿晚饭才算吃完。我与饰演毕利格的演员和蒙古族的女演员坐在一旁听着,一句话也不懂,早就吃完了,看人家聊得很嗨,又不好意思先走,真的是太难受了。
后来时间长了,我们就先撤了。还有的时候,实在是盯不住了,我们就去大食堂吃饭。大食堂的饭好吃喔,都是草原的东西。
我还爱吃饺子,后来打听到县城有个饺子铺,叫“天涯海饺”,那是当地牧民开的,你想吃什么馅儿,他们就现去菜场买,现给你做。我还和老板成了朋友,他也姓包。我和他们聊天,学了当地的语言,后来在一场戏里,我就说的是当地的话,有音有调还有尾音,后来导演审片子时给删了。
他说:“虽然说得很好,但不适合我演的角色。” 《狼图腾》拍得很环保 尹铸胜说:“我们剧组拍《狼图腾》时非常注意环保,在整个拍摄过程中,导演的要求很高,百分之九十都取的是真景。
影片中的死马、死羊、死狼全是假的,人没有一人受伤,马羊狼也没有死一只。这多亏我们剧组的特效化妆师肖进了,他是在好莱坞学成的,他的化妆技术很高。记得我刚看到那些在河里冻死的马的造型时,真的是太逼真了,我心疼得掉下了眼泪。
” 我说:“那狼进羊圈的镜头是真的吗?”尹铸胜答道:“不是,哪能让狼真的进羊圈呀,那是人穿上蓝的或深绿色的衣服,假装是狼进的羊圈,影片都做了技术处理。
”我又问道:“那狼吃羊的镜头呢?”他说:“剧组用的是披上羊皮的假羊。那个镜头是在摄影棚拍的,狼闻到了羊皮的味道,就扑上去了。”他接着说:“就是最后追的那匹狼,也是肖进用‘威亚’做的,狼倒下的那一刹那,是用威亚做的假狼。
” 忙着再演商鞅 眼下,尹铸胜的首要任务,就是按中心要求,今年再演《商鞅》。他说:“太可怕了,我的压力很大。虽然台词都刻在我的脑海里了,但我毕竟是多年没演了。
这部戏,两个半小时,我有大段的台词,而且很多要跪着说,我的膝盖不好,有积水啊。再有,剧情里还要几次像僵尸一样倒下,我还能行吗?但我也要演,接受挑战,因为这部戏是真正的艺术,我热爱!” 本报记者 吕隽
