纪录片历史大揭秘 名企大揭秘 百草味到底谁说了算?王镜钥:4000万用户
2017年开始着手转型的百草味确立了"以用户为中心,以产品为基础,以品牌为驱动"的经营价值观,开始改变升级,到了2018年,则聚焦精耕,继续向前,坚守"用户至上"的核心策略之时,也重点关注产品质量,开展了从研发、生产、销售、服务、内容五大维度精细化运作。
新零售时代,把握量级比拼机会
百草味作为零食行业品牌的佼佼者,7年前关闭了线下160多家门店,进入线上,电商时代的百草味在短短几年里就实现了近174倍的增长,抓住了电商红利,一跃成为了年销售额40亿元的休闲零食巨头品牌之一。
如今,传统电商流量红利遇到瓶颈,新零售时代已经来临,"再次转型"是必须的。在上次变革之中大刀阔斧改变的百草味,在这次将着重于"人",打通"泛用户"和"超级用户"之间的壁垒,以进入新零食市场,因为"新零售是以消费者体验为中心、以数据做驱动的泛零售形态,人已经变成了第一决定要素,传统零售和电商零售构建的‘货-场-人’已经转向了‘人-货-场’,用户在整个消费体中越来越核心"。
用户至上,细节决定成败
百草味一直是一个与用户有着紧密联系的品牌。2012年,从20名用户的见面会开始,百草味与用户的互动与交流不断地增加。相关数据显示,2017年,百草味收到了2058万余条用户评价。
收到了评价的百草味针对其中1%的非正面评价,重点研究,从后客服、品控、产品、研发部门进行了体系化梳理,做出改善。此外,如芒果干含量太大、猪肉脯竹签异物过多等行业通病,百草味也着重研究核查,不顾人力、物力、财力的消耗,坚守初心,最终将经典产品的食用体验做到极致。在新品研发上,百草味也从细节出发,给用户带来更好服务体验。
成长2018,抓住用户,聚焦成长
过去的一年里,百草味启动了临江总部基地的同时还.建立了食品研究院,为百草味的长远发展,打下了坚实的基础。
此外还成立了用户中心大大增加了用户与品牌的交流,让品牌能够聆听用户的声音,更好地抓住品牌,抓住机遇。
百草味将继续坚守"以用户为中心"的理念,加快调整业务战略布局,向世界输出中国品牌,让更多的人吃上健康的良心食品。
