西安回民街建筑 西安逛吃逛玩 品回民街美食 看古长安千年历史
西安,古称长安,是中国四大古都之一,世界十大古都之一。俗话说:长安自古帝王都。5000多年文明史、3100多年建城史、1100多年的建都史成就了西安中国历史上的地位,作为中华文明和中华民族重要发祥地之一,丝绸之路的起点。西安拥有着丰富的旅游自然,从兵马俑到华清池,到大雁塔等等,一切都在诉说着长安的辉煌。
【西安tips】
1.美食:回民街作为西安的美食集散地,每天都人头攒动。陕西乃至西北的所有清真美食在这里都可以遇见,像牛羊肉泡馍、肉夹馍、biangbiang面、贾三汤包、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、水盆羊肉等等都是一定要品尝的。
当然西北菜,口味重,很多人不是太习惯。 2.纪念品:回民街里,可以淘到很多有价值有意义的纪念品,如皮影、剪纸、兵马俑塑像等,回民街的价格还算公道,多看几家,可以还价。 景点:西安的景点很多,秦始皇兵马俑、华清池、大雁塔、小雁塔、大唐芙蓉园、钟鼓楼、回民街、陕西省历史博物院等。
但是此次行程,因为很多我都去过,所以只玩了博物馆和回民街,陕西省历史博物院基本都要排队,所以建议早去,或买30元的票进入。
我很喜欢西安这座城市,不仅因为它厚重的历史,更有这里市井的生活和美食文化。这是我第三次来西安,我的媳妇是一个吃货,所以我选择西安作为中转目的地,就是为了带她吃吃喝喝的。
清晨,我们睡到自然醒,然后便开始去回民街的觅食。西安的冬日还是有些清冷,穿过钟楼,回民街的熙熙攘攘便呈现在眼前,就像很多年前那样。
回民街作为西安人流量最大的区域,它并不只是一条街巷,而是由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷等数条街道组成,由于是西安回民的聚居地,所以都是清真风味的美食。
走在青石铺就的石板路上,两旁各式各样的灯牌流动着各自的招牌美食,像西安特有的肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、biangbiang面等陕西名吃随处可见。
甑糕,也称为水晶龙凤糕。自从孙俪的《那年花开月正圆》热播后,孙俪似乎就成了甑糕的代言人,甑糕以糯米、红枣为原料制作而成,这种甜糕少吃一点刚刚好,多了便会很腻。
在回民街的第一吃,当然是牛羊肉泡馍,可以说无论是西安的大街小巷,还是正规餐馆,羊肉泡馍都是桌上必点的地方小吃。我很喜欢羊肉泡馍的鲜香,每一次来到回民街都会去老孙家的羊肉泡馍店里吃上一碗,这一次带着媳妇自然还是如此。不过,泡馍的价格上去了,味道却没有第一次吃的那么好吃了。
回民街上的老字号很多,这些老字号的门头字牌在回民街里都是十分阔气的,当然羊毛出在羊身上,这么贵的房租最后都会转嫁到每一碗泡馍里。
在陕西吃牛羊肉泡馍也是一种享受,一种惬意。从掰馍到喝汤吃馍都是一种享受,尤其是在这样的寒冬里。除了泡馍,红柳烤肉和陕西凉皮也是不能错过的,陕西的牛羊肉从选材到制作都很西北,虽然口味比较重,但吃起来很香。
至于肉夹馍,似乎西安的肉夹馍是比较正宗的,很多卖的好的小铺都要排队才能购买,我们挑选了一个看似很好吃的肉夹馍店铺,说实话我并不喜欢它的口感,可能它们是正宗,但是没有肉汁的馍吃起来还是太干涩。我吃过最好吃的肉夹馍还是在延安火车站附近买的那个,我一口气吃了两个。
贾三灌汤包子是回民街包子卖的最好的一家,也是各种游记攻略中主推的一家,所以我们自然也不会错过,走进店里,店内虽然并不大气,但是一楼的西墙上却挂满了名人、名家的题词和照片,这种营销思路虽然不高明,但是在一定程度上反映了这里灌汤包子的畅销。
贾三的包子皮薄如纸,馅嫩含汤,入口汤汁香浓,肉质细腻,十分鲜美。
Biangbiang面也就是俗称的裤带面,是西安特有的面种,个人其实还是很喜欢吃面的,但是面毕竟是面,味道还是要靠汤汁和臊子来调,西安的面料很足,口味也比较重,在一定程度上说,biangbiang面和岐山臊子面,以及胡辣汤之类都没有太多的区别,都是偏咸口。
胡辣汤
除了上面的小吃,回民街里还有烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉等数百种小吃。
总之我和媳妇逛吃了好多家后,实在吃不下了,晚上都很饱腹,人也被齁的够呛。 其实,回民街除了小吃美食之外,这里也有很多民族服饰、工艺品商店,陕西的非遗文化或民俗文化都在这里得以呈现,像剪纸、皮影、兵马俑塑像等等,都是可以带回家装饰起来的好的纪念品。
逛吃完回民街,回到酒店适当休息一会便去陕西省历史博物院和大雁塔附近看看,虽然这些地方我都去过,但是之前拍的图片质量有些差,所以还想再来看看。
到达博物馆的时候,天空竟然开始飘起了大雪,一群排着长队的游人在博物馆前静静等候,为了省钱领门票,我们也在大雪中排了半小时的队,现在想想还是有所愧疚。
陕西历史博物馆采用唐代的建筑风格打造,高低错落,气势恢宏。目前,馆藏文物171万余件,从远古时期的简单石器,到清朝末年的文物器件,在这些历史的馈赠中,尤以商周青铜器、历代陶俑、唐墓壁画著称。
西安地处中国的心脏,自古以来就是帝王都城,历史上先后有周、秦、汉、唐等十三个封建王朝在此建都,悠久的历史,璀璨的文明给三秦大地留下了丰富的历史宝藏,纵横5000年的历史。
中国最值得称赞的几个王朝恰恰都是将王都建立在西安,无论是大秦一统六国,设立郡县;还是汉武大帝摧毁匈奴,打通西域,开辟丝绸之路;又或是大唐盛世,万物朝宗。这一切都是陕西历史博物院的资本与荣耀。
整个博物馆主要还是以人类历史发展进程进行区分,整个博物馆主要对外开放的便是3个展馆,其第一展馆,主要分三个单元,分别是《人猿揖别》、《凤鸣岐山》、《东方帝国》,主要集中展出了从远古先民到西周文明和秦文明。当然对于陕西来说,最值得骄傲的便是秦兵马俑,毕竟它被称为世界第八大奇迹。
第二展馆主要展现了陕西第一个盛世《大汉雄风》,从刘邦建汉,文景之治休养生息,再到汉武大帝巩固边疆,开拓丝路,万朝来拜,汉文化的兴盛也带来了艺术的繁荣,从这些丝路文物以及佛教宝藏都可以寻见汉的包容与融合。
在博物馆的东侧展馆,便是中国第二个鼎盛时期唐王朝,《盛唐气象》集中展示了隋唐时期的历史遗存,从佛教文化到艺术造诣,从丝路贸易再到基本的生活物品,从唐王朝的审美标准到女儿家的装扮都很好的再现了一个王朝所留下的历史记忆。
在历史博物馆中,有一个展馆是要收取30元的门票,他就是位于第三展厅的唐墓壁画馆。
不过购买这个门票就可以免排队直接进入博物馆。唐墓壁画馆位于地下,收藏了20座唐墓的壁画,总藏量达1000平方米。其中章怀太子墓出土的狩猎出行图、客使图、懿德太子墓出土的阙楼图、仪仗图、宫女图等都是难得一见的稀世之宝,对于了解唐文化具有重要的意义。
在博物馆里,我们可以见到很多曾出现在历史课本里的文物,如仰韶文化彩陶、西汉代釉陶、唐三彩,以及如八棱乐伎金杯、鎏金舞马衔杯纹银壶、赤金走龙这些稀世的金银玉器。对于喜欢博物馆的人,这里可以待上一天,因为每一件文物,都有它背后的故事。
看完博物院,步行10余分钟便可以到达大雁塔所在的地铁站口,由于雪下得很大,我们并没有过去,而是回到酒店休息一下。
陕西人的热情和讲话语气让我不由的想到《白鹿原》里的方言,相比于很多地方,西安人给人的感觉更加的实诚质朴。
晚上,入住7天iU酒店钟鼓楼店,作为7天集团旗下的互联网概念酒店,整个房间更加的宽敞干净,一些互联网概念的设备和装饰也显得更加的和谐,洗漱完,便睡了。
