补肾粥的家常做法 适合女性朋友的祛湿补肾粥
很多女性朋友可能一进入夏天,就会感觉没有食欲、脸色也会变差了。其实,这时需要祛湿。湿气重会让我们的面颜变丑、身材发肿、脾胃变差,因此,所女性朋友在夏季养生侧重于祛湿补肾。祛湿可以多喝清淡的粥,下面小编给大家介绍几款祛湿补肾粥。
祛湿补肾粥有哪些
祛湿补肾粥有五豆粥。五色可以入五脏,五豆粥内含了蛋白质、脂肪及糖类、还有维生素B1、B2、B6及维生素A。其中,赤小豆可以利水除湿;炒扁豆可以解暑湿,健脾及化湿;绿豆则可以暑热,清热解毒;黑豆可以祛风热及除热下瘀、利水下气;黄豆还可以滋养身体,祛湿及除风热。
五种豆一起熬粥可以清热解毒、健脾和胃。我们可以准备一两的赤小豆、炒扁豆、绿豆、黑豆及黄豆,还要一片的陈皮、一些白米。所有材料洗干净后放入锅中,加水蒸一次,再加点水蒸第二次,起锅之前可以先洒一点盐或糖,最后加入白米粥。
祛湿补肾粥有山药薏米芡实粥。治疗脾虚,最好的食物就是山药薏米芡实粥了,制作方法是山药、薏米及芡实按1∶1∶1比例一起熬粥。三种食物都可以健脾益胃。其中,山药可以补五脏,脾、肺及肾,还可以益气养阴,收敛;薏米可以健脾清肺,利水;芡实则可以健脾补肾及止泻止遗。
所需的原料有薏米、芡实、山药、青豆及胡萝卜。先将薏米及芡实打成粗粉,山药及胡萝卜切丁。薏米芡实粉先用水泡会,青豆焯一下水。水煮开后放入薏米芡实粉糊,再加入胡萝卜煮5分钟后加入青豆再煮。
祛湿补肾粥三有玉米南瓜粥。玉米可以调中开胃,降浊利尿,常常在夏季用于祛湿。南瓜可以温中健脾,用两种原料煲的营养粥,清淡适合夏季祛湿。不过,夏天不要太甜、太面了,尽量选择那些淡黄色、长葫芦形的。金黄色发红的最不适合了,这种瓜肉质致密及甜度高,易增加湿气。
所需的原料有南瓜1/3个,还要一些玉米粉、糯米粉及冰糖。南瓜去皮后切块,倒入沸水中蒸8~10分钟再压成面糊。锅内放冷水,倒入玉米粉、糯米粉,搅均后煮开,加冰糖搅拌。开锅前放入南瓜,继续煮个2~4分钟。
