老人平时该怎么补血

2019-05-24
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文章简介：相信在我们的生活中大家都知道有的人会出现贫血的现象老人年纪大了就容易出现贫血的症状那么老年人补血吃什么好呢接下来就让我们一起来看看老年人补血食谱老年人补血吃什么好吧老年人补血吃什么好红糖小米大枣粥小米 相信在我们的生活中大家都知道,有的人会出现贫血的现象,老人年纪大了就容易出现贫血的症状,那么老年人补血吃什么好呢?接下来就让我们一起来看看老年人补血食谱,老年人补血吃什么好吧. tion")showBodyUI("body

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相信在我们的生活中大家都知道，有的人会出现贫血的现象，老人年纪大了就容易出现贫血的症状，那么老年人补血吃什么好呢?接下来就让我们一起来看看老年人补血食谱，老年人补血吃什么好吧。

老年人补血吃什么好

1、红糖小米大枣粥

小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量。

小米清洗，红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

2、双色补血汤

猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量。

猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。

锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐，再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

3、肝枣补血汤

猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，枣(干)20克，水发木耳15克，姜5克，盐2克。

猪肝和鸭肝都切片，菠菜洗净后切段，将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟，加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

4、鸭血黄花菜豆腐羹

鸭血150克，豆腐100克，泡发的木耳适量，黄花菜适量，葱，姜，盐，酱油15毫升，香醋15毫升，鸡精少许，胡椒粉适量，香菜适量。

准备好所有的食材，木耳黄花菜提前泡发。鸭血切条煮上2分钟。豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟。

锅中倒油烧热放入葱姜爆香再放入木耳黄花菜翻炒。加入适量的清水。煮开后加入鸭血。再加入酱油，香醋。加入盐和胡椒粉。煮上3分钟加入豆腐。煮开后淋入水淀粉勾芡。加少许鸡精。撒上香菜关火。