佛手汤品健脾开胃 老少皆宜
佛手姜汤
【组成】佛手10克,生姜6克,白糖适量。
【制法】用水煮佛手、生姜20分钟,去渣,放入白糖即成。
【用法】不拘时饮用。
【功用】疏气宽胸,和胃止呕。适用于因肝胃不和而引起的胸脘堵闷、疼痛作胀、呕恶时作、善长叹息、纳食不香等症。
佛手粥
【组成】佛手柑10〜15克,粳米15克,冰糖适量。
【制法】将佛手柑入锅中,加水200毫升,煎至约100毫升,去渣。粳米煮粥,待熟后放入冰糖及药汁,稍炖即成。
【用法】每日2剂,温热服食。
【功用】健脾开胃,理气止痛。适用于老年胃弱引起的胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等症。
【禁忌】忌用过冷过热及强刺激之物。
佛手山药豆仁粥
【组成】佛手12克,薏苡仁30克,白扁豆30克,山药30克。
【制法】先将佛手水煎去渣取汁,再同薏苡仁、扁豆、山药共入锅中,加水适量煮烂成粥。
【用法】每日1剂,连服7〜10日。
【功用】补脾健胃,清利湿热。适用于胃及十二指肠溃疡,症见上腹疼痛,恶心呕吐,大便稀溏,胸胁胀满者。
佛手郁金紫藻粥
【组成】佛手9克,柴胡9克,郁金15克,海藻15克,粳米60克,红糖适量。
【制法】将佛手、柴胡、郁金、海藻共入锅中,水煎去渣取汁,再同粳米、红糖共煮粥。
【用法】每日1剂,连服10〜15日。
【功用】疏肝解郁,软坚消瘿。适用于肝气郁滞型甲状腺功能亢进症。