草虾的功效与作用

2018-10-06
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文章简介:草虾的壳有点透明,而基尾虾不是.草虾在烧熟后从颜色上没有基尾虾红. 食疗作用 1.草虾性温味甘,入肝.肾经: 2.草虾虾肉有补肾壮阳,通乳抗

草虾的壳有点透明,而基尾虾不是。草虾在烧熟后从颜色上没有基尾虾红。

食疗作用

1.草虾性温味甘,入肝、肾经;

2.草虾虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

3.适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

4.草虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。

5. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

6.. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

7. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除“时差症”。

适宜人群

1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;

2. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

3.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

食物相克

严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;

不宜与猪肉同食,损精;

忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

忌糖;

果汁与虾相克:同食会腹泻。