【青花椒】青花椒鱼的做法_青花椒如何保存
青花椒
青花椒的果皮可以用来做调味料，也可以用来提取芳香油。青花椒的种子也可以拿来吃，还可以拿来做肺燥。最重要的是，青花椒还有药性，可以消寒解毒、健胃等。青花椒的味道麻又香，做菜能够开胃，适合没有食欲的人。另外，青花椒还可以治疗痛经、产妇断奶、慢性肾炎等一些症状。
青花椒的功效与作用
青花椒的果皮可以用来做调味料，也可以用来提取芳香油。青花椒的种子也可以拿来吃，还可以拿来做肺燥。最重要的是，青花椒还有药性，可以消寒解毒、健胃等。
花椒性质属热，可以健胃驱寒，还可以杀毒。如果有风寒疾病，可以吃花椒帮助治疗。冬天天气比较冷，煮菜的时候花椒可以帮助提味呢。即使胃口不好，闻到花椒的香味可能就什么都想吃了。
花椒和藤椒一样都是麻的，但是花椒和藤椒不一样的是，藤椒会比花椒要麻一点，麻得也纯正一点。但是花椒油还是很收欢迎。 ...
青花椒和红花椒的区别
生活中常见的调料品比较多，在对一些调料品选择的时候，需要先对它进行一些认识，这样在使用的时候，才会知道正确的方法，那青花椒和红花椒是很常用的，它们在提高食物的味道有着很好帮助，因此对他们选择可以放心进行，它对人体健康没有损害，对青花椒和红花椒的区别是什么呢？
很多人对青花椒和红花椒的区别并不是很清楚，这就需要在选择它之前，需要对它这方面进行了解，使得在购买青花椒和红花椒的时候，都是能够正确进行。
青花椒和红花椒的区别： ...
青花椒油的做法
青花椒的味道馨香，虽然口感有点麻麻的，但是却没有红花椒那样麻得人舌头直颤。所以喜欢青花椒的可以自己在家试着做做青花椒油，味香鲜辣还经济实惠。一起来看看青花椒油的做法吧！
青花椒油
材料：青花椒、植物油、生姜。
做法：
1、将青花椒洗净晾干水分，然后将生姜切片；
2、锅里倒入植物油，放入鲜花椒和姜片。然后开小火，慢慢炸制；
3、等花椒炸干后即可关火，然后把锅端离炉灶；
4、等油晾凉后，用器具过滤掉花椒；
5、如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。 最后把过滤好的花椒油装瓶即可！ ...
青花椒鱼的做法
青花椒鱼的味道麻辣，里面的鱼肉鲜香质嫩，咬上一口，鱼肉的香气合着花椒的麻辣，能够瞬间令你的舌尖跳跃起来。青花椒鱼的做法并不难，一起来看看青花椒鱼的做法，自己在家也能做出令人大快朵颐的美味。
青花椒鱼
主料：鱼、豆腐、莴笋。
辅料：葱、油、盐、青花椒鱼调料、香菜。
做法：
1、先把鱼用鱼调料里面的腌鱼料包腌一下；
2、然后准备好一袋青花椒鱼调料。然后将葱、莴笋等食材，在锅里稍微煮一下捞起来备用；
3、将豆腐切成小方块在锅里稍煮片刻捞起来备用，适量放点盐； ...
