人参健脑汤：补肾健脑，益气宁心
2019-07-13
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文章简介：白参4克,鱼头1个,母鸡1只,黄芪20克,山药20克,水发香菇15克,盐3克,料酒10毫升,葱10克,生姜5克,味精2克. 将母鸡宰杀去毛.肠杂及爪,洗净,鱼头洗净,同放锅内加清水煮. 武火煮七成熟时加入白参.黄芪.山药.香菇.葱.生姜.盐.料酒,用文火煨烂.if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.1"); 除去黄芪,加入味精即可. 日常食用. 人参性微温,味甘.微苦,归肺.脾经. 凡表实邪盛.内有积滞.
白参4克，鱼头1个，母鸡1只，黄芪20克，山药20克，水发香菇15克，盐3克，料酒10毫升，葱10克，生姜5克，味精2克。
将母鸡宰杀去毛、肠杂及爪，洗净，鱼头洗净，同放锅内加清水煮。
武火煮七成熟时加入白参、黄芪、山药、香菇、葱、生姜、盐、料酒，用文火煨烂。
除去黄芪，加入味精即可。
日常食用。
人参性微温，味甘、微苦，归肺、脾经。
凡表实邪盛、内有积滞、阴虚阳亢、疮疡阳证实证等不宜食用。
此汤能补肾健脑、益气宁心。用于贫血、免疫功能低下、肺结核、神经官能症、更年期综合征、体倦虚弱者的辅助治疗。
