最适合夏季食用的养生粥大全
之所以有夏季养生粥大全的说法，是因为在炎热的夏天，人们的体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统都有一些显著的变化，而这些变化，会导致天热大量出汗，流失很多营养素。所以为了养生，大家可以参考本文养生粥大全，帮助自己调养身体。
原料：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。
制作方法：将鲜荷叶洗干净，剪去蒂和边叶。将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，粳米盖上荷叶。大火将食材煮沸后，转用文火煎熬，等到粳米熟透，拿走荷叶，加入白糖，搅拌均匀。
功效：荷叶味甘性平。能止渴、清暑，适用于夏季治疗产后口干、心烦肺燥。还能治腹胀、腹痛、产后胎衣不下。在炎热的盛夏，用新鲜的荷叶做成粥，能够防止中暑。荷叶粥还适用于夏季暑湿泄泻、眩晕、浮肿、便血、产后血晕等症状。
原料：百合30克，粳米100克，冰糖30克。
制作方法：
1、将百合、粳米淘洗干净，放入锅内。
2、将锅内加水适量，把冰糖捶碎，也放入锅内。
3、将锅置武火上烧沸后，再改用文火煎熬至熟即成。
功效：百合又名白百合或蒜脑薯，因其鳞茎瓣片紧抱，状如白莲药，故得名。百合的主要成分为淀粉，其次便是含有丰富的蛋白质。百合中还含有维生素、多种生物碱等营养要素以及微量的矿物质。百合粥有润肺止咳及养心安神的功效。对于老年人在夏季患上的慢性气管炎、肺热或肺燥干咳等症状有较好的作用。
原料：丝瓜100克，粳米250克。
制作方法：
1、将丝瓜洗净，去皮，切成2厘米见方的块。
2、将米淘干净后放入锅内，加上适量的水后，放在大火上烧开，接着转为文火熬煮。粳米熟透后再加入丝瓜，煮沸后等待约5-8分钟，就可以食用了。
功效：丝瓜又称蛮瓜。丝瓜性凉味甘，有清热凉血，解毒通便，通经活络，润肌美容，行血通乳等功效，适用于夏季治疗咽喉肿痛，咳嗽，乳汁不通等。《本草纲目》记载：丝瓜“煮食，可除热利肠，去风化痰，凉血解血。”丝瓜粥适用于夏季烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等症。
文章来源：营养健康
