黄豆花生烧猪蹄

2019-01-03
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文章简介:红烧猪脚的做法 材料: 猪蹄.花生.黄豆.郫县豆瓣.姜.葱.老抽.生抽.黄酒.盐.小葱 做法: 1.猪蹄收拾干净焯水后炖熟,花生.黄豆提前煮

红烧猪脚的做法

材料:

猪蹄、花生、黄豆、郫县豆瓣、姜、葱、老抽、生抽、黄酒、盐、小葱

做法:

1、猪蹄收拾干净焯水后炖熟,花生、黄豆提前煮到断生

2、锅中放油烧热后,放入郫县豆瓣、姜、葱炒出香味

3、放入猪蹄、老抽、生抽、黄酒翻炒

4、放入少许炖猪蹄的原汤、黄豆、花生煮到汤汁将干,加盐调味,洒上小葱末即可