常喝三七叶有什么好处 揭秘三七叶的食疗与禁忌
认识三七的大概都知道三七花，三七粉和三七根，却很少有人知道三七的叶子，事实上三七叶也是很宝贵的，它的效果也让人惊奇，今天带大家来了解下三七叶的功效与作用：
1、对中枢神经系统的作用 。我们都知道现在人们的压力越来越大，神经几乎都处于高度紧张的状态，尤其是工作压力比较大的人们。而三七叶的功效之一就是对中枢神经系统的缓解具有极大的作用。对于一些工作压力大的人们具有很好的治疗的功效。
2、具有治疗心血管系统的功效。现在人们的发病率也是非常高的。尤其是心血管疾病，据调查每年患有心血管疾病的患者在不断地增加。这也和人们平时的工作以及生活、饮食习惯都是具有非常大的关系的。三七叶当中含有的成分对于治疗心血管之类的病症的疗效和作用是非常显著的。
3、抗炎作用。几乎每个人都会遇到有炎症的情况发生吧。平时一不注意，就会有大大小小的炎症发生，其实不用每次一有炎症就输液或者吃药的。我们可以从根本上来消灭它。例如，饮用点三七叶的泡的茶水都是特别好的。
4、具有延缓衰老的功效。女性对于自己的容颜和精神气都是具有很高的要求的。现在市场上出现很多化妆品都是说具有什么焕发光彩、美丽年轻的作用什么的。其实小编觉得那些都是表面的，关键在于内心以及内在的健康。而三七草在我们饮用之后，的关键在于通过内在的进行调理我们的身体和新陈代谢的运行。从根本上改变我们内在的身体健康。
除了医用价值，三七叶还可以用来食用，如：
凉拌三七叶
主料：三七叶200g 辅料：油适量盐适量香油适量蒜头适量香葱适量
步骤
1.香葱、蒜头洗净，切碎。2.田七叶洗净。3.奶锅煮水。
4.水开后放田七叶入锅煮30秒左右。5.捞起滤水。6.热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。7.三七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油。8.放入盐，拌匀。9.最后放入葱花，拌匀即可。10.装碟。
小贴士：煮三七叶的时候时间只需要30秒左右就可以了，这样吃起来比较爽口。
三七叶子木耳冬瓜汤
原料：三七叶子6克，冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪展肉200克、丹参5克、南枣5粒，盐适量。
做法：将三七叶子洗净，用刀背拍裂；冬菇用清水泡软，去蒂；木耳浸软，洗净；灵芝洗净，切小片；猪展洗净，切块，汆水捞起；其余各物洗净；煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
三七叶的禁忌
一、身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。
二、女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性)，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。
