腐竹栗子玉米粥:显著降低胆固醇
腐竹20克,栗子、碎玉米粒、冰糖各100克。
栗子去皮洗净,切开待用;腐竹洗净待用。if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");
清水1000毫升连同栗子、冰糖煮沸。
加入碎玉米粒及腐竹,慢火煲20分钟即成。
栗子全身是宝,可以加工制成栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品。
玉米富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量更是高达60%以上,具有显著降低胆固醇的作用。
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