意大利咖啡

2019-05-19
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文章简介：生活水平的不断提高,让身处在繁忙的工作中的上班族吗,渐渐的将全身心都投入到了工作中,然后就这样忽视掉了日常的生活享受.逐渐的迷失在了繁华的都

生活水平的不断提高，让身处在繁忙的工作中的上班族吗，渐渐的将全身心都投入到了工作中，然后就这样忽视掉了日常的生活享受。逐渐的迷失在了繁华的都市之中，忘记了生活的本质和享受生活的初衷。竞争的压力和时代的进步，似乎都在告诉人们，根本没有闲暇时光可以停歇，来观赏生活的风景。

咖啡厅的出现，再告诉人们该是时候歇歇脚了，所以也有很多人意识到了悠闲的享受。坐在咖啡厅，耳边响起纯净的钢琴曲，这是一种自我休眠的过程，可以让全身心都变得十分的轻松，可以让紧绷的神经得到舒缓。“Espresso”是意大利语“快递”或“快速”的意思。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。

在意大利，一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的。对那些想体验一次特苦、特浓咖啡口味的意大利人，他们是用“demitasse”(半杯的意思)来享用这种咖啡的，它包括1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。

一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟)，将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。

其实人生和这些咖啡一样，虽然表面上是苦的，但是待你静下心来细细的品味，就会发现其中的香甜。能够将咖啡喝的香醇甘甜，体味到其中的美妙，这样的人才是真正用心去喝咖啡。但是对于女性来说，喝咖啡要适宜，大量长期饮用会造成不孕的可能。