甘蔗的营养价值 甘蔗可以通便解结

2018-11-03
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文章简介：导读:甘蔗的营养价值,甘蔗大家都吃过,去皮后可鲜食,汁多味美,营养价值体现在含铁量丰富,是制造蔗糖的原料,下面小编来分析下甘蔗的营养价值. 甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有人称:"秋日甘蔗赛过参".甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%.甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖.葡萄糖及果糖,含量达12%.此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质 0.2克.脂肪0.5克.钙8毫克.磷4毫克.铁1.3毫克.另外,甘蔗还含有天门冬氨酸.谷氨酸.丝氨酸.丙氨酸等多种有利

导读：甘蔗的营养价值，甘蔗大家都吃过,去皮后可鲜食,汁多味美,营养价值体现在含铁量丰富,是制造蔗糖的原料,下面小编来分析下甘蔗的营养价值。

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质 0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素 B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。

甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。 我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。