胡麻油胡麻油

2019-04-28
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文章简介:胡麻油 别名:亚麻油.亚麻子油.胡麻子油 使用提示:每次3-5克 胡麻油为亚麻科植物亚麻的种子榨取的油.亚麻子含有30%-48%的油脂,在常

胡麻油

别名:亚麻油、亚麻子油、胡麻子油

使用提示:每次3-5克

胡麻油为亚麻科植物亚麻的种子榨取的油。亚麻子含有30%~48%的油脂,在常温下压榨得到的油为黄色液体,有特异气味,在空气中质地逐渐变浓,颜色逐渐变深,油中主要成分含亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。此外,还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类、三萜类、氰甙类等有机化合物。

胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。

1. 胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸,而且组成的比例适当,不容易氧化;

2. 尤其是富含可促进新陈代谢,改善毛细血管循环,带给肌肤细胞营养的γ型维他命E,γ型维他命E是优异的抗氧化物质能有效地防止老化;

3. 胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病、防止肤质恶化,提高免疫力的作用;

4. 麻油的所含的成分对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防患于未然的抑制作用。

胡麻油味甘、性平、无毒;

有润燥通便、养血祛风的功效;

可治病后虚弱、眩晕、便秘、老人皮肤干燥、起鳞屑、过敏性皮炎、瘙痒、疮疡湿疹及高血压、血管硬化、胆固醇增高等症。

一般人都可食用。

孕妇及阴虚火旺的人应忌食。

据《本草纲目》上记载:胡麻油有“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”

《别录》说:“利大肠,胞衣不落。生者摩疙肿,生秃发。”

仅供参考,不得用于其他的用途。

能量900千卡

脂肪100克         维生素E389.9毫克

钙3毫克           磷5毫克

钠0.6毫克         镁1毫克

铁0.2毫克         锌0.3毫克

铜0.02毫克        锰0.03毫克