土豆鸭肉的做法大全 三种方法教你做出美味
土豆鸭肉的做法大全喜欢吃土豆,喜欢的吃鸭肉的朋友注意了,现在有了土豆烧鸭的家常菜,满足你们的需求,下面分享它的做法步骤。那么,下面就让我们一起来看看吧!仅供参考!
喜欢吃土豆,喜欢的吃鸭肉的朋友注意了,现在有了土豆烧鸭的家常菜,满足你们的需求,下面分享它的做法步骤。
土豆烧鸭的做法食材主料:鸭、土豆、五花肉辅料:青椒、红椒调料:食盐、酱油、葱、姜、桂皮、香叶、植物油、啤酒方法/步骤鹅肉洗干净后剁成大小适中的块,仔姜切片、青红椒斜切土豆切成跟鹅肉差不多大小的块,放清水中稍泡片刻五花肉切片备用锅热油,先放鹅掌稍炸一会儿,然后把其他的鹅肉放进去一同翻炒放桂皮、香叶后继续翻炒,水分炒得差不多的时候放入五花肉一同翻炒放酱油翻炒均匀,加入一听啤酒(我用的是黑啤、放普通啤酒一样)和鹅肉基本平齐,大火烧开后改小火焖二十分钟汤汁烧至一半的时候放入土豆继续焖汤汁剩下四分之一的时候,放入仔姜、青红椒,放适量盐调味,翻炒均匀,出锅前撒葱段即可注意事项不同的人有不同的口味,本菜肴口味轻重可自主调动。
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土豆鸭肉的做法大全
做法二 材料:
鸭子半只,土豆,胡萝卜,葱姜,香菜,料酒,盐,糖,老抽,十三香做法:1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块,葱姜切好。2、烧开水,进行焯水。然后放入凉水,冲净表面,控出水分。3、锅中烧油,放入姜片煸香。4、放入鸭肉翻炒。5、放入葱,进行调味:放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。6、颜色上好以后,转入高压锅,放入适量的水,炖至15分钟。7、放气后,再放入土豆和胡萝卜,再压制6-7分钟。8、出锅时,撒上少许香菜即可。做法二、材料:主料:鸭子半只土豆胡萝卜辅料:葱姜香菜土豆鸭肉的做法大全
做法:1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块、葱姜切好。2、烧开水,进行焯水。然后,放入凉水,冲净表面,控出水分。3、锅中烧油,放入姜片,煸香。4、放入鸭肉翻炒。5、放入葱,进行调味:放入适量的盐、十三香、料酒、老抽6、颜色上好以后,转入高压锅,放入适量的水。炖至15分钟。7、放气后,再把土豆和胡萝卜放入,再压制6-7分钟。8、出锅时,撒上少许香菜即可。怎么样,我们介绍的这些土豆烧鸭子的做法大全是不是很详细实用呢,喜欢的话,不妨备好材料,自己在家来试试本文介绍的土豆烧鸭子的做法大全吧。