【猪肺】猪肺的营养价值_猪肺怎么做好吃
猪肺
当下的环境污染问题是比较严重的，特别是大城市，所以很多市民也都为了润肺，纷纷会选择猪肺汤。猪肺是猪的脏腑，它含有人体所需的大量营养成分，可以滋润生津、益血增力的同时，还可以补虚、止咳、止血。既然猪肺有那么多功效，为了抵抗PM2.5，赶紧来一碗吧，妈网百科来教大家从挑选猪肺入手，到处理、烹调猪肺，敬请关注哦。
猪肺怎么切
煮沸应该怎么切，如果不知道的人大部分会走入这样的一个误区，那就是先把猪肺给切了，然后在洗，这样是错误的，我们都知道猪肺细菌的含量非常高，如果稍有不慎细菌就会进入，那样会营养猪肺的安全度，所以妈网百科就猪肺怎么切，来给您详细的介绍吧！
猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。
猪肺切了就没办法了，洗肺不能切，肺口接在水管上，放水冲，等膨胀大了在放水，重复3到4次就好了，然后切小，温煮一下水会变色，在换水煮就OK了。 ...
猪肺怎么洗
生活中，我们经常会用到猪肺来做菜，主要是因为猪肺的营养价值很高。相信用猪肺做过菜的朋友们都知道，猪肺在清洗的时候，都会遇到一些困难的。那么我们应该怎样清洗猪肺呢？下面妈网百科就为大家支支招。
1、猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，然后用手抓肺叶把水挤出来，如此反复多次，直至干净。
2、把猪肺切了以后，借助淀粉，反复揉搓擦洗，把脏东西吸附出来。
3、在锅里烧水，烧开后把肺叶放进去，大气管伸在外面，猪肺受热收缩，会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。 ...
猪肺怎么做好吃
秋冬季节，很多人的咽喉就会出现不适感，针对这样的情况，在民间就出现了专门治疗喉咙不适的妙药——猪肺汤，这主要是用来缓解呼吸道疾病问题的汤药。且不说这样的方法有没有科学根据，但是由此可见，猪肺的功效可大着呢。那么猪肺怎么做好吃？妈网百科马上为大家揭晓。
无花果炖猪肺
主料：猪肺（150克）、无花果（5只）
调料：陈皮（2克）、冰糖（8克）、盐（少许）、生姜（适量）、米酒（适量）
做法：
1、将无花果干果洗净，用水浸泡。 ...
菜干猪肺汤功效
菜干猪肺汤是一道十分美味的菜肴。对于这道菜，我们不仅介绍它的好吃，更注重说明它的功效与作用。菜干猪肺汤这道菜看似复杂，但是做法却非常简单。但是它的简单之中却有这非常不平凡的东西。听人们说，菜干南北杏猪肺汤可以止咳养生、止血。它到底有没有这些功效呢？下面我们一起来看看菜干南北杏猪肺汤的营养功效有哪些吧。
芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用；芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症状。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。同时，猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。 ...
雪梨猪肺汤的功效
雪梨猪肺汤含有多种生物碱及甾醇、淀粉，可扩张支气管平滑肌，减少分泌起镇咳、祛痰作用，经常被人们拿来作润肺的食物。
雪梨猪肺汤的主要功能在于能够滋润肺燥、清化热痰。煲的时候可以加入川贝，因为川贝性味苦甘微寒，可以润肺、镇咳、祛痰。
猪肺在中医角度看是味甘，性平，入肺经的。可以补虚、止咳、止血，治疗肺虚咳嗽、久咳、咳血的患者食用有一定疗效。猪肺可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，对于气血虚损、身体瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者的症状都有一定的治疗作用。 ...
猪肺的胆固醇高吗
猪肺，煮熟之后软软的，无论是煲汤或者是爆炒，味道都是不错的，一般家庭喜欢用猪肺煲各种汤，如青橄榄煲猪肺或者是雪梨煲猪肺，虽然汤味不错，不过猪肺毕竟是内脏，如果不弄清楚猪肺到底胆固醇是否高，热量是否高，就不能安静的喝汤吃猪肺了。让妈网百科来满足你的好奇心！
Q：猪肺的胆固醇高吗？是不是吃多了会令胆固醇增高呀，对猪肺一往情深应该怎么办呢？
A：如大家所了解的，猪肺属于内脏哦，先公布一组数据，每100g猪肺含有胆固醇为290毫克。290毫克这个数字的概念是怎样呢？首先我们每天从饮食中摄入的胆固醇是少于300毫克的，而吃100g猪肺的话会增加290毫克的胆固醇，说到这里大家应该梳理清其中的干系了吧。 ...
