黄豆鱼凉粉抗衰美容健脑补钙
2019-05-09
字体:
大中小
浏览:
文章简介：□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心原料主料 鲤鱼鳞200克.配料 水煮黄豆100克,冻粉.调料 盐,高汤,醋,蒜,生抽,香油.制作 鱼鳞漂洗净,放高压锅内加盐,
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心原料主料 鲤鱼鳞200克。配料 水煮黄豆100克，冻粉。调料 盐，高汤，醋，蒜，生抽，香油。制作 鱼鳞漂洗净，放高压锅内加盐，高...
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心
原料
主料 鲤鱼鳞200克。
配料 水煮黄豆100克，冻粉。
调料 盐，高汤，醋，蒜，生抽，香油。
制作 鱼鳞漂洗净，放高压锅内加盐，高汤压煮20分钟，滤渣取汁，加冻粉和少许醋煮至冻粉溶化，倒盘中凝固，改刀装盘，中间放黄豆，配生抽、蒜、香油、料汁。
养生功效 强身补钙，美容防衰。
小贴士 鲤鱼鳞片，中医用于治疗各种出血证，民间传说：“宁舍三代亲，莫弃鲤鱼鳞。”鱼鳞含有丰富的胶原蛋白、卵鳞脂、甲壳素、钙等，可增强记忆、健脑、防骨质疏松、美容抗衰、减肥、通便。
