山楂的作用与功效 多吃山楂能消脂减肥
山楂的功效，很多人都知道。其中最突出的作用就是开胃，因为山楂的酸性特质比较明显。其实山楂的作用还有很多，下面小编就具体和大家说说，希望大家看完之后能够清楚山楂的营养价值，以后能正确合理地吃山楂!
山楂本身是一种难得的保健食品。山楂含有丰富的碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和钙、铁、钾等元素。山楂里的山楂酸有着抗肿瘤、抗HIV、抗炎症，抗细菌的作用。食用山楂的作用还表现在促进消化、减肥、美容等方面，山楂黄酮也有预防和治疗心血管疾病的作用。
中医学认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。有人认为，山楂具有开胃化积的作用，那会不会越吃越多，导致肥胖和增高血脂呢?其实这是一个误区。山楂开胃化积是因为它味酸，吃多了刺激胃酸分泌，我们就会有饥饿感。所以，要利用山楂去脂的话，一定不能一上来就食用很大的量，这样胃受到很大刺激一定会大量分泌胃酸，你肯定会觉得饿，必然吃得多了，这样不但起不到去脂的作用，反而适得其反了。因此，我们在用量上一定要由少到多，逐渐增加，让胃对它有一个适应的过程。这样才能发挥山楂的功效。
山楂中含有一种叫山楂牡荆素的物质，对抗癌有效。亚硝酸盐和黄曲霉素能诱发消化道癌的发生。而山楂提取物不仅能阻断亚硝酸盐的合成，而且能抑制黄曲霉毒素的致癌作用。因此，消化道癌高危人群应该经常饮用山楂水;已经患有癌症的病人，如果有消化不良也可以用山楂，从而帮助消化，又发挥了抗癌的作用。
山楂还具有辅助治疗血管神经症、心律失常等症状的作用。山楂含有槲皮苷具有扩张血管，促进气管纤毛运动，排痰平喘的作用，所以山楂是一种理想的预防和治疗心血管疾病的保健食品。近年来在预防和治疗高血压、高脂血症、高脂血症、冠心病等疾病中山楂应用效果良好。
山楂15克，茅根、荷叶各25克，陈皮10克。将4味药材装入过滤袋，封口，再放进热水瓶内，用沸水冲泡代茶喝。
山楂25克，茅根、五根草各40克。锅内放人5碗水，并将3味药一起放进锅中。带水煮至3碗即可。倒出分3次饮用，连服7天。
炒麦芽10克，炒山楂片10克，红糖适量。
1、取炒麦芽、炒山楂放入锅中，加1碗水煮。
2、煮15分钟后加入红糖稍煮。滤去渣，取汁饮。
炒麦芽善消食，除积滞，山楂解肉食油腻，行积滞，二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，儿童乐于饮用。
儿童、老年人;伤风感冒、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者;消化道癌症患者，高血脂、高血压及冠心病患者，消化不良，血瘀型痛经患者。
痰火哮喘者，孕妇、哺乳期妇女，脾胃虚弱者。
结语：上文中，小编介绍了麦芽山楂茶的饮用方式，相信大家对于这种食用山楂的方式还是比较感兴趣的。而且功效也很多，对于很多吃饭不认真的孩子是不错的饮品，健胃消食之后就容易饿了，饿了就认真吃饭了。家长们可以多做些来喝!
