孕妇能吃番茄酱吗 番茄酱营养价值有哪些

2018-10-19
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文章简介：番茄酱可以说是很多人非常喜欢吃的美味食物,但是孕妇可以食用吗,下面就具体给大家说说看看: 番茄酱 是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成.可分两种,一种颜色鲜红,为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司,为甜酸味,颜色暗红.前者可作炒菜的调味品,后者可以蘸食. 番茄酱大都呈深红色或红色,酱体均匀细腻.黏稠适度,味酸甜.无杂质.无异味. 营养价值 1. 番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群.膳食纤维.矿物质.蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收; 2. 番茄的番

番茄酱可以说是很多人非常喜欢吃的美味食物，但是孕妇可以食用吗，下面就具体给大家说说看看：

番茄酱

是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。

番茄酱大都呈深红色或红色，酱体均匀细腻、黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味。

营养价值

1. 番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;

2. 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;

3. 医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;

4. 番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

适用人群

一般人群均可食用

1. 尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄;

2. 急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。