菠菜的功效有哪些 抗衰老防疾病

2019-07-10
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文章简介：菠菜的功效有哪些?菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力.菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育.菠菜中的含氟-生齐酚.6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢延缓衰老,增进身体健康. 患有尿路结石.肠胃虚寒.大便溏薄.脾胃虚弱.肾功能虚弱.肾炎和肾结石等病症者应禁食. 资料图 菠菜鸡蛋饼 [原料]鸡蛋2个,菠菜100克,面粉.盐.胡椒粉各适量. [做法]菠菜清洗干净.锅中把水烧开,

菠菜的功效有哪些？菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢延缓衰老，增进身体健康。

患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者应禁食。

资料图

菠菜鸡蛋饼

【原料】鸡蛋2个，菠菜100克，面粉、盐、胡椒粉各适量。

【做法】菠菜清洗干净。锅中把水烧开，放入菠菜焯水。(不要超过10秒)稍稍冷却，取出菠菜切一下。倒入榨汁机中，加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁，倒入碗中，加入两个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后加入适量面粉。搅拌至面粉无颗粒。平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。

【功效】滋阴利尿。

凉拌菠菜

【原料】菠菜200g，芝麻仁50g，枸杞子10颗，盐、糖、香油各适量。

【做法】菠菜洗净，入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟；捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍；略挤去水分，放进大碗；芝麻仁用小火慢慢煸炒；炒至颜色金黄，冷却备用；枸杞子用温水略泡，冲洗干净；菠菜抖散，加入盐、糖、香油、芝麻、枸杞，拌匀即可。

【功效】润肺清肠，明目平肝。