夏季便秘咋办?这些食物别错过
2019-02-11
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文章简介：1. 豆类 豆类,包括黄豆.扁豆和豌豆,等等.它们不但富含蛋白质.维生素和矿物质,还含有纤维素.每天在饮食中加入豆类,如面食.汤.饭等,健康又营养. 2.西兰花 大多数人都知道吃西兰花对身体有好处.我们常说的是它的维生素含量高且多样,事实上,西兰花还是纤维素的惊人来源.吃大量的蔬菜对于缓解便秘无疑是大有好处的,而将西兰花加入午餐或晚餐菜谱,比一般蔬菜的纤维更多. 3. 燕麦(和其他粗粮) 燕麦含有全水溶性纤维,有助于水溶解,软化大便.此外,它们还含有不溶性纤维,从而增加粪便体积.每天在饮食中加入
1. 豆类
豆类，包括黄豆、扁豆和豌豆，等等。它们不但富含蛋白质、维生素和矿物质，还含有纤维素。每天在饮食中加入豆类，如面食、汤、饭等，健康又营养。
2.西兰花
大多数人都知道吃西兰花对身体有好处。我们常说的是它的维生素含量高且多样，事实上，西兰花还是纤维素的惊人来源。吃大量的蔬菜对于缓解便秘无疑是大有好处的，而将西兰花加入午餐或晚餐菜谱，比一般蔬菜的纤维更多。
3. 燕麦(和其他粗粮)
燕麦含有全水溶性纤维，有助于水溶解，软化大便。此外，它们还含有不溶性纤维，从而增加粪便体积。每天在饮食中加入三份全谷物，尤其是“完整”状态的燕麦和糙米，而不是燕麦片、糙米粉之类。
4. 菠菜
一杯菠菜汁约含有四克纤维，并含有镁、铁等矿物质。不少泻药中往往会发现有镁元素，吃菠菜相对来说，既对便秘症状可以发挥作用，又不至于太极端。将一小撮菠菜放入锅里煮面条，是个不错的选择。
5. 坚果
每日吃一小把坚果，如开心果、花生、杏仁、核桃等。它们不但是蛋白质和健康脂肪的重要来源，还能提供纤维素。
6. 浆果
聚光灯下，多数人关注的都是浆果丰富的抗氧化剂，其实，它还富含多种必需的营养素。无论是黑莓、覆盆子、草莓等，半杯装就大约含有四克纤维。另外，浆果可以说是“多才多艺”的，将它们加入燕麦片或者煎饼中，都非常棒!
7. 苹果
“一天一个苹果”仍是黄金建议。一个小苹果的果皮中就含有约3.6克纤维。这是其它很多水果都没有的。所以，苹果洗干净，不削皮吃更营养呢!
