香菇山药炖乌鸡的做法

2018-08-03
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文章简介:原料: 乌鸡一只.姜2片.山药一段.干香菇几朵 .枸杞1小把 花生.红枣几粒. 山药: 1.乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用. 2.干香菇

原料:

乌鸡一只、姜2片、山药一段、干香菇几朵 、枸杞1小把 花生、红枣几粒。

山药:

1、乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用。

2、干香菇用水泡发备用。

3、山药洗净去皮切块备用。

4、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

5、再放入其他材料,转文火煲1个半小时。食用前,加入适量盐调味即可。