千层烧饼的做法

2019-05-11
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文章简介：材料 面1斤,小苏打2钱.,麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油. 做法 1.面加上小苏打,用水活好后醒5分钟

材料

面1斤，小苏打2钱。，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。

做法

1、面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。(注意，面要活的软，滋润。醒的时候不要盖盖)

2、麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀(注意不要用水)

3、将面按扁，擀圆后拉伸，抹上麻酱，然后一边卷一边继续拉，越薄层越多哦!

4、卷好后揪成小剂子，把剂子两边捏到一起，按扁

5、倒一碗水放入一点糖，把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻(这样可以保证芝麻不掉哦!)

6、现在，拿出你的宝贝平底锅!把烧饼放进去，烙上4分钟，然后反面再来4分钟(这时锅要盖盖子!)

香喷喷的大烧饼出炉啦!