百果玫瑰球：补脾和胃，止咳定喘

2018-11-01
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文章简介：将核桃仁末,红枣(去皮核),青梅末,橘饼,莲米末各15克,南瓜子仁末6克同猪板油30克.白糖30克及玫瑰酱拌匀,撒干淀粉10克.if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0"); 搓成丸形(10~12只)即为百果丸.鸡蛋清4只入浅汤盆中,用筷子打至起细浓泡末,加入干淀粉30克,拌匀,再放入红米汁拌成红色. 锅内放入菜油3000克,在旺火上烧至三成熟,将百果丸放入蛋清糊中滚满,然后投入油中,用筷子拨动,待百果

将核桃仁末，红枣（去皮核），青梅末，橘饼，莲米末各15克，南瓜子仁末6克同猪板油30克、白糖30克及玫瑰酱拌匀，撒干淀粉10克。if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");

搓成丸形（10~12只）即为百果丸。鸡蛋清4只入浅汤盆中，用筷子打至起细浓泡末，加入干淀粉30克，拌匀，再放入红米汁拌成红色。

锅内放入菜油3000克，在旺火上烧至三成熟，将百果丸放入蛋清糊中滚满，然后投入油中，用筷子拨动，待百果丸结壳、肥大，捞出。

待油烧到六成热时，再将所有百果丸一起投入，用漏勺翻炸至淡黄色，捞出装盆，撒上白糖即可食用。

每日2次，随量食。

补脾和胃，止咳定喘。适用于哮喘、慢性支气管炎、肺结核等.健康人经常食用能防病延年。