羊肉泡馍的食用方法

2019-02-28
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文章简介:羊肉泡馍 羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究会吃. 食用方法有三种: 一.干巴儿:要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉. 二.一口

羊肉泡馍

羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究会吃。

食用方法有三种:

一、干巴儿:要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉。

二、一口汤:要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤。

三、水围城:馍块在中间,汤汁在周围,汤、汁、泡馍全要吃光。

这三种羊肉泡馍的吃法,都得事先将馍掰成碎块。