油炸香芋丸子的做法推荐 三个食谱总有一个是你的最爱
在我们的身边有很多的食材，它们具有很好的营养保健功效，如果能够正确地食用他们的话，就可以帮助我们补充身体的营养，又可以享受到它的美味，所以平时的时候我们就应该多去认识和了解一些制作食物的技巧，而下面要为大家介绍的是，在香芋丸子的做法以及所需要的材料。炸香芋丸子的做法有哪些材料芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料:2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后，再用大拇指在中间部分压出一凹陷状。5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。 6.再用拇指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。7.在丸子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可。
事实上很多营养美味的食物，并不是说我们就一定要去外面购买才能够吃的到，要是自己能够掌握它的制作步骤以及技巧的话，在生活当中都可以动手完成，而且也比较的方便简单，在掌握上面介绍的炸香芋丸子，大家有时间的话，可以尝试一下。食材明细、糯米粉适量、热水适量、芋适量、纯糖粉适量、面包糠适量、甜味口味、炸工艺、一小时耗时简单难度1准备材料2芋洗干净削皮，切成片，铺到蒸架上3隔水蒸熟4蒸熟的芋装进碗盆里，根据个人口味加入适量纯糖粉5一边压成芋泥一边把纯糖粉搅拌均匀（有点干，忘记加猪油了。芋泥里边加了猪油会更香）6做好的芋泥分成约20克/份，备用7糯米粉徐徐加入热水8揉成软硬适中、不粘手的面团9糯米粉团同样分成约20克/份，搓圆，稍压扁，然后拿一份芋泥放到面团上，从下往上慢慢推着面团包裹住整个芋泥10做好的芋丸生胚滚上一层面包糠11锅中热油，放入芋丸；不时翻动，使之受热均匀12颜色金黄即可出锅。趁热食用。使用的厨具：蒸锅、炒锅
炸香芋丸子，小芋头清洗干净放进锅里蒸熟，冷却后去皮。用棒槌棒成泥，加白糖揉匀。再搓成小丸子放进热油锅里油炸，炸香，炸脆即可。”用料主料芋头条500克辅料白糖50克植物油500克水适量炸香芋丸子的做法1.洗好小芋头2.隔水蒸3.蒸熟的小芋头4.去皮5.用棒槌棒成泥7.再揉进白糖8.搓成小丸子9.做好的小丸子10.放进热油锅里油炸11.翻动12.炸香13.炸金黄，炸香脆14.看看，外脆里糯的香芋丸子烹饪技巧香芋去皮蒸熟掏成泥。
